【材料】tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 Z! A" Y- \5 n
光雞一隻公仔箱論壇$ D. G, q, K7 h5 k
蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb2 @( E; l/ n: q( Q J
生薑十片
6 b5 X5 G/ T* o7 I. c3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒
+ Y' i$ U7 ^& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)
* l( k% {) j, [! B. H' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一杯半(撲粉用)os.tvboxnow.com% f' f3 V# r7 M7 _0 a4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) T, }! f( y: P |3 H% i
【醃料】
" P- D0 r( ~" h4 mos.tvboxnow.com薑汁一茶匙
, o- v8 h* q9 H紹酒一茶匙
2 {, h+ o# c2 {0 H" |4 \5 f" V* Q鮮雞汁二茶匙os.tvboxnow.com4 {6 t6 B8 F- g4 X9 `8 a6 w7 h
生抽一湯匙
* Y6 Z- e1 G% b) v% Itvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
+ J5 M5 O9 l, A9 _6 N公仔箱論壇麻油半茶匙
$ r% {3 {; j" Z公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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+ B( C, n* I. i& G' \6 vtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】公仔箱論壇+ j S2 n( a) F- d$ d5 Q+ g
清水半杯
( M/ U% Q# ~" N' \" c鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# q `) M9 v! |8 E4 T' E
鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇8 v8 I' M/ v9 P7 E6 M# O) k
生抽二茶匙
$ ?0 v; t! J4 b8 n @6 U砂糖半茶匙公仔箱論壇! J% V8 j7 L0 V" x! t$ b
麻油半茶匙2 K3 w. C3 {" r% m/ M& T, Z
胡椒粉四分一茶匙os.tvboxnow.com [) B0 u. E: ^$ e
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【做法】os.tvboxnow.com/ w0 v4 O6 v9 A$ _" m3 x
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
! [( X4 L. X2 l! @! V: hos.tvboxnow.com(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
, Y% v. Q$ P2 p0 n J+ ^7 ^os.tvboxnow.com(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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