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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 & |+ }8 j) h& H) A

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用料  
/ f( {, Q/ [. @7 _; w/ a公仔箱論壇豆沙餡兒        看著辦
! D% j% O0 y- O' \- Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋粉            500g〜600g- P6 P, q) k+ F
溫水               300g  d5 \' L7 E* q1 v2 R1 m  A
酵母               5g公仔箱論壇$ b, F" N3 Y$ k6 @3 q7 R  w; r
泡打粉            3g
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1 b; W" ?: z; O6 F/ v/ k) W4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬仔包的做法  
8 O6 N; s1 P8 m3 los.tvboxnow.com01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘, 6 E  K) L# _; Y3 d1 o, X
放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
! f  [( A& S( }0 e7 f4 h! K糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 s$ ~7 n. x) T4 m0 D
      
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ E2 y" G* A- Y; e' M/ g
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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3 h- s& Q+ m  |8 C0 A. m$ a7 _tvb now,tvbnow,bttvb03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.8 ?2 C5 l, i/ R
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04. 包成這樣  
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7 j0 [: h* b: i. X6 g3 s: U1 Itvb now,tvbnow,bttvb05. 蛋疼的做了尾巴
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9 H- V* B' G( o" `- d+ i! x3 U06. 眼睛用芝麻粘的
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07. 出爐 $ [: Y' ^% o" x( k$ @, }
      
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