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[新加坡] 二樓熟食攤位過半未開業中峇魯巴剎重開未見昔日人潮

中峇魯巴剎和熟食中心關閉三個月進行整修,昨天重新開業。然而,受訪攤主反映,巴剎人潮比一般週末少了至少20%,情況預計下星期才會好轉。
, l% l) Z( e: z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb另外,昨天清晨至早上8時許,巴剎內的電風扇因設置問題沒有操作,導致環境悶熱。
- H9 A5 N2 |; X8 R- R* `5 w7 h《聯合早報》記者昨天走訪中峇魯市場時發現,一樓售賣生鮮食品的巴剎攤位大部分如期重開營業,但二樓的83個熟食攤位中,有超過50個尚未開檔,許多攤主仍在忙著做最後的清洗和整修,希望趕在今天開門營業。
5 c* `3 E7 s5 R6 k, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受老饕歡迎的中峇魯巴剎和熟食中心今年2月20日起關閉至5月19日,進行整修工程,費用由國家環境局承擔。該中心曾在2004年拆除重建,這是時隔10年的另一次整修。
8 k# ?, ]3 y. T4 Los.tvboxnow.com這次的整修項目包括重鋪公共走道和二樓熟食攤位內的地磚、翻新廁所及更換排水管等。另外,二樓用餐區的一些固定長椅已拆除,改用可移動、有靠背的椅子。這些椅子貼上“優先座位”貼紙,提醒公眾應讓年長者、坐輪椅者和推嬰兒車的家庭優先使用。
7 k( G, {" ?  p) h% h& ]- e+ n. j+ ctvb now,tvbnow,bttvb倀發鮮雞鴨攤位的負責人之一鄭二梅(77歲)說,巴剎風扇昨天清晨不知何故沒有操作,導致環境悶熱,除此之外,重開首日並沒有碰到其他問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ ?% [8 ]8 b& I, {6 r2 _
正記釀豆腐攤主兼中峇魯市場小販聯誼會總務陳順正(57歲)說,昨早電風扇“失靈”,相信是因裝修承包商和巴剎電源負責人前晚在溝通上出現問題,導致風扇操作時間的設置有誤。
7 n) h# p; Q7 Y; D+ c. c/ h, G公仔箱論壇“發現問題後,我在6時40分左右趕緊聯繫國家環境局的負責人,對方也趕下來幫我們解決,電風扇在8時多開始陸續恢復運作。”
: z; u6 b# f0 H7 [7 b% f: n2 q9 D$ f售賣印度尼西亞新鮮豬肉的戴欽慶(68歲)說,與一般週末相比,人潮減少了約20%。os.tvboxnow.com/ u# B) M9 g  q+ w: X1 H( E4 n) ^
“有一些公眾不知道我們已經重開,因此巴剎不見關閉前的人潮。我相信再過一個星期,一切穩定後,生意就會有起色。”os.tvboxnow.com) k' Z# i2 r4 w1 e6 Y  D% v: Z; l
黃木順(58歲)在中峇魯市場賣魚已超過40年。他說,昨天光顧攤位的主要是熟客,一般的“散客”則減少約50%。os.tvboxnow.com' N5 a& p, t! }8 M( _1 S% ?$ R
“許多顧客都是來這裡吃東西和買菜。二樓熟食中心的不少攤位來不及重開,對我們的影響也相當大。”
1 `  ^# }9 @' ]: M/ ]家鄉菜頭粿攤主巫奕明(65歲)說,施工期間,店內櫥櫃被弄壞,承包商直到前天才把它修好。
* Y: w( p" k0 R; B! ]0 s$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一些廚房器具雖也受損,但我等不及承包商幫我修,就自己動手了。這幾天我們都盡量在整理攤位,希望星期天可以重開……我們做吃的,不能馬虎,寧可多花點時間,也要確保攤位乾淨整潔才開業。”+ z4 j  M3 ?8 v
興興靚湯昨天雖開業,但準備的食材分量比平時少。老闆潘長興(35歲)說:“平時我們都會售賣約九種湯品,但因一些白鋼鍋還沒準備好,所以今天只有四五種湯。到下星期一,生意應該就會恢復正常。”
+ y  G( ?* u+ B; F  O: B公仔箱論壇中峇魯市場小販聯誼會主席盧德盛說,熟食攤位需要安裝、清洗和整理的東西比較多,因此不少攤主昨天來不及開業。“現在他們都處理得差不多,很多也已經在準備食材,明天應該會有更多人開檔,到了星期二,估計超過九成的攤主都會開業。”
* O  W5 B' }( Z; m雖然一些攤位未能如期重開,但仍有不少公眾前去光顧。
6 E+ Q8 H( z2 E- J" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇寶葉(62歲,家庭主婦)過去幾十年都到中峇魯市場買菜。她說:“過去三個月,我到其他巴剎買菜,和那裡的攤主都不熟,東西選擇也有限,所以很開心可以回來中峇魯找熟悉的攤主買東西。”公仔箱論壇0 s0 {) s1 |1 R7 `7 J( C( R+ l
吳合瓊(78歲)說,整修後的熟食中心變得更整潔明亮,但最滿意的就是用餐區設有可移動椅子的桌位。“我的輪椅有時會擋住別人的去路,因此新的安排很方便,很好。”
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