[甜品] 檸香芝士餅

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材料：
$ t- m+ D6 f! _0 Ros.tvboxnow.com忌廉芝士250g
1 a$ }* a0 o3 w; ?7 I* `tvb now,tvbnow,bttvb忌廉220g
7 A, {$ J! P! j! ]1 k3 |魚膠粉3茶匙
6 {3 m( D& A- z, p. R/ ytvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙os.tvboxnow.com/ X# u3 n- }8 f. \" P* E# B& c
雞蛋1隻
0 I+ c# Q) _4 s% S/ d5 P) S1 V3 d糖80克# K1 S5 \) m: E: I7 l* w
檸檬汁5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y5 o1 t% B; b
消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( J% C8 L3 A' }% f! \* w5 [
牛油溶液60g
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做法 :
5 W6 p# ]$ V& a& p1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
/ C1 @# f3 y$ r5 \1 c8 g2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。公仔箱論壇6 D, O$ r# k" z: K: v; i: W
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z; n  ~' R$ R9 J& W9 E: D
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
' V1 b9 M2 F' z+ |1 |tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
3 }* J: E+ v" P/ h  Q5 E3 ?6. 加入忌廉再拌勻。5 ]! x+ ~4 |$ w
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
8 B* u$ C) V, x2 e" z0 C8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。

tonyyyf

thx a lot, i will try

狼=狗

昨晚試做了一個,真的不錯!os.tvboxnow.com9 X% W) T8 H  {: [1 }6 L# g6 r- J
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.

carmen_girl

但係要等几耐先可以凝固啊?

carmen_girl

我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味