材料：* W+ T& i' b& b; z2 A
忌廉芝士250g
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魚膠粉3茶匙
: J0 ]7 n5 Y+ ]水3湯匙0 ]" k5 k" L: m1 Q" J
雞蛋1隻
0 L' f* w/ U/ X( i* {. A8 d糖80克5 u+ B" A5 x! g# ?3 Z
檸檬汁5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; @1 R) ]! V/ c d) c$ i; G; x
消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ I8 X. ^7 n, n# t( t2 ?. v: T
牛油溶液60g
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$ K! O; {2 D* F6 Q3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :5 ~! f# M5 H. n5 f* y
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- S9 M; D# q% e) r7 @2 G! P1 m
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。8 N5 N4 k$ c B* i1 d1 s$ }
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y% U; x4 s7 O% h
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
) A4 T y# D; K& p7 ?# G9 o5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。0 _/ C8 L8 m1 i
6. 加入忌廉再拌勻。: C) T1 q- ]6 N- T A& H
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。: p$ z q. |" M/ Y3 @5 I7 _
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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