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[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

材料: 紅魚肉魚生如: 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如: 章紅魚魚生 Amber
: F5 i5 r0 h5 Z3 E' B0 O食譜提供: 港燈家政中心公仔箱論壇/ y& Y* I/ r( w# _

( \5 }' K: L5 U- B* _tvb now,tvbnow,bttvb做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀,用鹽、白胡椒粉拌勻,加拔蘭地酒,再拌勻,上碟後灑上辣粉即成。
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4 e6 Q& K2 F* Y0 I% I$ Q; \8 Q" C' X把配料全切碎,灑在魚條他他上即成。
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