前陣子知名廠牌的食用油出現問題才暫告一段落，近來坊間盛傳食用椰子油的好處及功效，幾年前更有研究報導指出椰子油含有中鏈脂肪酸，是腦部功能的必要成分，可增加記憶認知功能，後續則被渲染成能預防失智，且可以幫助減重。tvb now,tvbnow,bttvb5 s7 ^# o N1 h
公仔箱論壇3 ?7 T% d: p1 i4 l
但醫院提醒民眾其實椰子油沒有這麼神奇，攝取過多可能會增加心血管疾病風險。/ z( y3 n8 E8 T7 V5 M& J, n% ]
4 t- W) M+ r8 z. L0 e1 C6 l% bos.tvboxnow.com衛福部南投醫院蔡秀雯營養師也發現，最近門診時段的確有遇到不少民眾詢問椰子油的療效，她表示椰子油的飽和脂肪酸高達92％，食用太多會造成膽固醇及三酸甘油脂升高。tvb now,tvbnow,bttvb6 b7 b5 ], _2 m1 [8 Z+ Y9 M0 u- {) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; U/ @8 g/ \- y6 Y
最近許多民眾口耳相傳，使用椰子油加薑黃、蜂蜜來飲用可以降低高血壓，如此不但可能無法降低血壓，反而對於心血管疾病可能增加風險，對身體帶來負擔。tvb now,tvbnow,bttvb5 W, y6 I* f5 }: G/ R& k
1 v0 m1 V3 p4 G6 T, Etvb now,tvbnow,bttvb南投醫院洪弘昌院長表示，飲食中的飽和脂肪酸來源，通常是來自於肉品或是動物性油脂(如豬油)內含的飽和脂肪酸，故不建議再額外攝取椰子油，均衡飲食才是確保健康的不二法門。
7 ?' g W# S7 [
, Q( k/ G4 Z7 ]9 @' ]7 U# ?os.tvboxnow.com對於坊間相傳的偏方，或者是廣告宣傳的健康食物，即便可能有成功的案例，但不一定適合每個人，請民眾要三思而行。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ q1 K3 V, H, a- Z0 k
3 x& i! ?3 f6 x) [' \8 p7 v" m1 R# i
台灣新生報 |
發表於 2017-4-19 12:25 PM
| 
