蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 V# Y* u# {! I
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調味料:公仔箱論壇. L" y3 E1 O; Z/ d: O
! S3 I: P q7 u& v/ `" u: X# q醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水
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1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 p. v- f" n9 S0 ` |% X
1 `7 N2 f' f- l' Vtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片,加入調味料和少許的水,加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後,勾薄芡、亮香油即可。
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*加入XO醬可以增加風味 |