蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬
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調味料:. d/ @) q+ Y2 S4 r* @3 r I# x: m
5 X) N. `7 [# x公仔箱論壇醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水公仔箱論壇! T* W; |/ I' `" y1 T( F \
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2 S& Q9 [2 t9 E* c2 y* W. @tvb now,tvbnow,bttvb1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。
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2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片,加入調味料和少許的水,加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後,勾薄芡、亮香油即可。* u9 D! f3 h! B$ w/ l
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*加入XO醬可以增加風味 |