[甜品] 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)

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心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 B8 s, V: r7 g
材 料 : 220 克糖
) j7 e) r8 T7 v! r. m4 T(4 個) 235 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. P- d% O* y
130 克麵粉
$ y6 t' _8 _3 e2 d% q  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 隻雞蛋
2 A) l, x5 D. L: m9 X2 S# Kos.tvboxnow.com2 隻蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^8 `+ U4 r; L: }. U7 N% }" g
700 克純朱古力tvb now,tvbnow,bttvb' ]: I) L! z7 T. P4 D& `0 u
糖霜少許) Z  f, h/ y5 a' ~8 h) w
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。7 j- z6 G* O7 v" J5 f# ~# H
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
  k: j' M( L6 Y+ k; t- E: k* F% j7 e公仔箱論壇均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜os.tvboxnow.com/ m7 I/ h- P6 p$ |
雪一夜。
6 V. y$ R* t7 N$ F2 |4 P. |(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
6 n% x0 x2 {, _# f/ x+ v# \公仔箱論壇按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外os.tvboxnow.com$ s: n- L. Y) d8 b
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內4 B7 P+ A2 C- N! @
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞+ N( Q% X: w8 C" z9 B2 v
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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