材料及份量:os.tvboxnow.com! m+ J! ?9 @6 d) n' k+ n S
雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ b+ h" ^$ ?
糖 1湯匙
& u/ o: J9 \9 b V1 U公仔箱論壇牛奶 220克tvb now,tvbnow,bttvb6 n' n! k) i: |4 F' j" Z5 r: B# h" [
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製法:os.tvboxnow.com0 X S, N) t3 B$ E7 f
. J& Q A9 J4 I4 b! X0 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋放碗內打勻。
5 S- E6 z2 Z. e# Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入糖打勻。
% h2 G" o+ E6 F3. 倒入牛奶打勻。os.tvboxnow.com H% B7 C% f4 y! F8 }+ j* C
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
# {$ n! h. w* n. a: }/ F C* htvb now,tvbnow,bttvb5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。 n& }7 g% V+ c ?) R
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小貼士 ：
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/ W! f( R/ h, Y1 I1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
9 E7 f6 }- I1 x/ z5 W4 R; ?os.tvboxnow.com2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。公仔箱論壇9 Q& |: V- @- _0 K6 P
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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