材料及份量:# S t% p/ w( i7 y6 [ C
雞蛋 1隻. E" b4 f0 {+ E. k3 D
糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) d. m" u$ G+ K
牛奶 220克. p# p+ z: h1 \+ A0 I- c3 z3 M( O B
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製法:
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* d0 \( B9 A' y/ B8 ?: X公仔箱論壇1. 蛋放碗內打勻。
4 N! U0 c8 s X( H2 o' Z8 m# g! `os.tvboxnow.com2. 加入糖打勻。公仔箱論壇) L4 \& z1 C* V8 T/ ?# u: T+ B
3. 倒入牛奶打勻。公仔箱論壇& n0 e# j! k+ v3 L# y% @
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
" H/ j3 z; y! zos.tvboxnow.com5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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$ \) [4 B" F3 `! f, q公仔箱論壇 小貼士 ：
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
2 Z ^7 ` ]3 i4 {- {; a2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。公仔箱論壇3 t7 A3 A/ X9 J% Y z3 o4 @
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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