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雞蛋 1隻
& {& C% [/ ]" Z; b5 q0 X# g! a, T糖 1湯匙
1 P2 |( V/ ^6 S# I$ |0 {7 ]牛奶 220克
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製法:
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# P- ~. @1 K7 w# S6 n' m5 {1. 蛋放碗內打勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 m% s) i) ]" ? V/ `# ^
2. 加入糖打勻。
# c) C2 q; P( G& e+ g3 Uos.tvboxnow.com3. 倒入牛奶打勻。
7 m& t( W1 u' `: N7 y1 s% N4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
( ~: A6 k* U6 R L1 V* P3 Q5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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9 O1 r |: S+ V5 S# h; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：7 ? R/ b% o4 e* K2 i0 K
1 e' d/ Y4 r0 v2 V2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
; }& y( c* |9 v& p- g9 h2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
, Y/ _7 m9 {0 @/ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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