夏日炎炎,真想吃碗芒果冰消暑,芒果香甜的滋味就是夏天最好的代表!芒果可不只是好吃而已,更含有超過20種的維生素、礦物質、纖維和植物營養素。<<食物安全就要這樣吃>>一書中指出,芒果對預防暈眩、消化道癌症、視力保健都有效。另外,芒果也能幫助瘦身、抗氧化,更能保護視力,預防老化造成的黃斑部病變等疾病。
6 H- B. _- t# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. { a# _% _2 x4 u4 [4 O
能量密度低、含水量高,有助瘦身os.tvboxnow.com3 k* I) Q. j$ n. L. F5 J
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每杯新鮮芒果熱量約100卡,並含有3克的纖維,而芒果重量的83%都是水分,根據賓州大學的一項研究顯示,吃含水量高、能量密度低的食物,能夠讓人吃的更少但增加飽足感。研究指出,在正餐前吃些水果,能夠減少那一餐15%的熱量攝取。不過,芒果的升糖指數較高,吃多了還是容易胖,因此應注意適量食用喔。
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營養素豐富,幫助抗氧化又防癌
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) Z. j5 S* \# @! j% {" G一杯芒果就能提供每日所需的維生素C,更富含類胡蘿蔔素及酚類化合物(包括香草酸、沒食子酸和芒果素)。這些生物活性化合物能夠協同作用,提供更多的抗氧化功效,緩和慢性發炎病,並預防心臟病和第二型糖尿病,也有初步的證據顯示芒果具有抗癌效果。另外,芒果也含有能夠保護心臟的葉酸,以及能夠增進大腦認知功能的維生素B6。5 e# r5 N8 S' {$ w2 K" q
8 l) @0 N3 L: W3 {( atvb now,tvbnow,bttvb保健視力、預防黃斑部病變TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 Z( H# Q# @% v# J+ b
+ S3 p9 H+ g" |& A. X2 l, K公仔箱論壇每份芒果能夠提供35%每日維生素A所需,並含有能夠被轉換成維生素A的a胡蘿蔔素和b隱黃質。維生素A對視力極為重要,能夠加強光線不足時的視力,也能幫助預防乾眼症,<<食物安全就要這樣吃>>一書也認為,用眼過度的人適合食用芒果。另外,以大量人口為對象的研究也認為,B胡蘿蔔素等營養素,能夠降低黃斑部病變等老化相關的眼睛疾病發生率。, _' u& }, N, J7 J9 u- f
- O0 U' d3 m q/ w, R5 Y公仔箱論壇芒果吃多易上火、腸胃不適,過敏者應避免食用3 ~9 J7 J$ J- C
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芒果吃多容易上火、引發腸胃不適,建議一天不要吃超過3顆。另外,吃太多芒果也會造成胡蘿蔔素攝取過多,造成皮膚泛黃,不過只要停止食用一段時間即會復原。芒果中也含有可能引發過敏的物質,有皮膚過敏者最好避免食用,以免病情惡化。
$ a o* w2 B; X+ t* Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% V3 T( N; v, V1 u
搭配奇異果消疲勞、搭配香蕉桃子潤喉提神
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' R0 q( j7 C$ I* i公仔箱論壇除了芒果冰之外,芒果也可以和奇異果一起打成果汁,能夠促進食慾、消除疲勞,芒果加上香蕉、桃子打成果汁,則能潤喉、提振精神。另外,芒果不宜和辛辣食物(如:大蒜)同食,容易燥熱、上火。 |