[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

啤啤盈

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。  Q% u3 S9 [" ?8 r/ ]
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材料：
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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製法：
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. t& i# A, F( C5 `3 s[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 m% e8 S& |
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；; H; m% m+ V5 z" s9 q/ [1 z0 l

2 w8 P4 S- l* |3 s& r- `0 Qtvb now,tvbnow,bttvb[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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- H7 o, G: K# \6 z+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；8 b( y; ?- |% v+ a9 B
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

taekwonme

Wow! it sounds yummy, must give it a try.  
& ?1 T+ R! }$ i: u5 q$ p1 x5 Gthank you for sharing.

tonyyyf

thx a lot

luna30

Sounds delicious and thank you for sharing.