冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。tvb now,tvbnow,bttvb9 b! n- D2 e' x0 T9 F0 p4 f7 H0 @8 d
# a: T! U4 ~" H, t* s" C) F材料：2 f8 q- Q* t4 x4 A# N1 i
公仔箱論壇- i1 u z7 b* P( }
冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
. m! K, c) _2 O0 w, U3 D9 G. J5 M! o* a5 @/ P7 Y4 c6 y1 r
製法：
( Y, `3 A. t4 H3 itvb now,tvbnow,bttvb" }1 _ E) f* z1 ~
[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)os.tvboxnow.com3 ]" W% f5 L# K% R
! P" J' ^- U! U; ?% ?& n! `. z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
a# q' u' D7 l; {7 e' Los.tvboxnow.com! @. `1 ~9 O" y8 U A
[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
r ]6 W! T4 Y: otvb now,tvbnow,bttvb
) m0 q& w7 N8 u" ios.tvboxnow.com[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' f) d% c, i* t; A3 H- b
/ Y ?7 R3 c1 S, s! r, xtvb now,tvbnow,bttvb[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 z" U% m. f! f- S4 s/ Z0 s) `
tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 J4 ?& m {4 K# s" T- A
[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
| 
發表於 2006-11-27 04:12 PM
| 