冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。1 K$ Y# ~8 [4 k& r$ N
8 x* F7 V% j3 l( d* F6 b2 @tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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+ h" J* a8 [8 H3 X' ^公仔箱論壇製法：2 x' Y# Y& ` ~5 \1 L; g* m
2 K3 s5 |4 }& U% F4 Qtvb now,tvbnow,bttvb[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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; |# S7 T9 y' K# K4 Z3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；% f( W) Y- s: t* S4 c
0 b& B; b4 t" X* x! _, o[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；公仔箱論壇; m/ i; y" Q& M0 O
/ {6 V W. P. S; Q0 o4 }[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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7 M1 j' A8 J9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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