冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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材料：; _4 {! V- F6 u! _
* ^7 q" c: C) a公仔箱論壇冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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8 j! M6 k+ [% g. C' c! m1 _1 x公仔箱論壇製法：
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)# ]( l$ \$ g5 ^9 G: Z6 Z+ c' N
n+ w$ M# |& w0 v$ o' h[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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! }+ ?. \8 y6 R3 D) \3 \0 x9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；7 [5 Z3 P+ V* J- w- I0 y! o" I
' J. j3 }9 T- Zos.tvboxnow.com[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；tvb now,tvbnow,bttvb% G5 W T" q" s- i& e1 O
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；$ [7 l. i" q) W9 y/ u% N+ o
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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