燕窩銀芽

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材料及份量:os.tvboxnow.com/ ?1 C. O7 E* h8 T1 O  }; N! q# l
（一）燕窩二兩
4 w$ n, d7 X, I% Dtvb now,tvbnow,bttvb（二）芽菜半斤
9 a2 @8 t. @( R9 I! r" ~* G公仔箱論壇（三）杬仁一兩
" Z6 Y+ b/ t! k3 ]7 x. ?: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）紅蘿蔔半條批花切片
. d! T" L8 T* F8 Mtvb now,tvbnow,bttvb（五）白菌1/3 杯
- G( J5 `) `5 u0 a/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）青豆1/3 杯# V' x3 u; T3 a
（七）馬蹄五粒
) e, r: S% l3 O7 ]2 W' T2 \（八）油鑊 調味料:
- [- o4 Q7 v1 I. O2 H1 p% M味汁：公仔箱論壇( a+ m  {5 p$ n' b
（一）生抽1 1/2 湯羹tvb now,tvbnow,bttvb; e8 v" b) O: G% y1 L/ T7 h/ `
（二）冬菇水四湯羹
& R1 }" z8 N6 a. ]* c（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' k# v4 _1 m) g0 V* Y
（四）油一湯羹os.tvboxnow.com0 ]# G* e" e8 W* d: o) P$ p
（五）紹酒一湯羹
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燕窩調味：
1 j  ]5 T* Q' V3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）熟油一湯羹8 k4 w- g6 q& X1 _* E5 b9 ^
（二）鹽1/4 茶匙
/ _/ j, {5 T  c5 h* _5 n（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ os.tvboxnow.com) e5 Y" L" l& _% V  q5 u+ ?. ~
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製法:
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6 g) n' H4 i2 u0 K7 H1 S) p& Y# a（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。$ Q) Y" a4 q9 T$ T7 y9 H& {

! l- b, z7 a4 V9 r' u2 Stvb now,tvbnow,bttvb（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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% _% y% s' K# @1 i# z, l（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
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* Q! O. c- b# D$ S: ?% P) sos.tvboxnow.com（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。