材料及份量:
5 H0 @6 P7 T2 f) L6 b公仔箱論壇（一）燕窩二兩* B+ z) i' v! E; o" g
（二）芽菜半斤
( H" c1 H8 p3 E: D, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）杬仁一兩
% U) w3 z w( x. y, Z6 p（四）紅蘿蔔半條批花切片
$ Y% W& v F0 x: t7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）白菌1/3 杯
1 l4 C( d. c2 W. P: {（六）青豆1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb; v9 c5 R2 Z$ H3 O% W
（七）馬蹄五粒公仔箱論壇/ c- u. ^+ o; |+ L, Z$ A6 b
（八）油鑊 調味料:
6 v, f2 e, Y8 W% f, J味汁：2 f: M" I& Z5 K$ ?0 ~/ i* E$ v/ a6 |
（一）生抽1 1/2 湯羹os.tvboxnow.com+ d5 ]5 l: Y, P& `3 L6 ]
（二）冬菇水四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ E5 R+ [- j( b. o
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙公仔箱論壇2 \3 U+ V* F" L- u( }+ B
（四）油一湯羹
9 u+ K! B* J( c+ [* o# Ntvb now,tvbnow,bttvb（五）紹酒一湯羹7 _ R$ n$ O2 w
; N o1 H; m* c7 n: a/ E2 K; I1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 f _8 B: h9 F
（一）熟油一湯羹: g- G5 [0 d, U5 n! U
（二）鹽1/4 茶匙
1 l7 g6 r' N+ D# v8 T! c( B8 w* U$ ?os.tvboxnow.com（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# R# \+ Z" D1 |2 w" C4 j0 C
O5 N# M9 c! u. e+ I$ T' ?os.tvboxnow.com製法:
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。) Q/ t/ B# m! Q5 b- S3 X: V4 u$ _
* ]0 G+ N! B. v3 s: ^8 k7 Tos.tvboxnow.com（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c) j f( q3 p E3 _6 i
% \' n5 `( d8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。 |
發表於 2008-7-8 01:22 AM
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