燕窩銀芽

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb+ c( L8 k6 h4 W; T' ?
（一）燕窩二兩
2 \# f2 i. d; v( |# aos.tvboxnow.com（二）芽菜半斤公仔箱論壇% _6 R9 y8 [  {; v
（三）杬仁一兩
' Y' L4 U+ A+ `（四）紅蘿蔔半條批花切片tvb now,tvbnow,bttvb1 m# O+ S( s1 K& ~0 l6 x3 a+ F% Y  u9 @
（五）白菌1/3 杯
, F, x& b' U. v' h/ y, V: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）青豆1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- C) h" n5 V0 t
（七）馬蹄五粒, b5 P) j7 e7 Z1 S1 W5 n
（八）油鑊 調味料:
3 F) ~% k: f" \- {, Ztvb now,tvbnow,bttvb味汁：; ]9 ~+ ?: E7 r9 B: y) x( p
（一）生抽1 1/2 湯羹
) M2 M* }6 x$ J+ M; Hos.tvboxnow.com（二）冬菇水四湯羹公仔箱論壇) R: d0 _4 `: N" o6 r1 t+ \
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
) R0 V; a2 o8 X6 J（四）油一湯羹公仔箱論壇$ w; t, C" J7 H7 W
（五）紹酒一湯羹
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燕窩調味：公仔箱論壇+ s: m6 v5 P  ]$ P! \/ A6 r) q
（一）熟油一湯羹
% D7 v7 [* @6 m* }9 |6 `% E（二）鹽1/4 茶匙
; R4 b, S7 b  D# c（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ 公仔箱論壇# Y% \  W4 m1 x4 y4 v' C

7 Q4 `  o% B5 p" U2 ?5 i) wos.tvboxnow.com製法:
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0 i/ m8 D- Y" H- ]% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。, T6 V  k1 o% p( {) M
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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2 L$ Z: m# J5 i7 G# L（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。os.tvboxnow.com2 y3 T- G* \- Y' W# V

  b0 i( U0 e! f, e  Q: S9 a（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。