[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

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材料及份量:. h0 v+ s6 g) m
車厘子醬1/3杯
- U: O& S8 g) p$ ^  _5 }/ ]6 T. }醋2湯匙
3 M2 f- r) l6 D' U7 V公仔箱論壇糖1茶匙
; }' h8 K/ u( h* P$ v( k鷹粟粉1茶匙
* X8 W0 z$ }" T: Tos.tvboxnow.com檸檬汁2茶匙
% N  W7 `' ?% q8 Sos.tvboxnow.com嫩豬肉1磅! ]# X, p' `* h6 i( k! {  r$ c% n
鹽1/4茶匙
  `5 o% G6 M( ~2 r! o! wos.tvboxnow.com黑胡椒1/4茶匙
( [: ^8 A6 ~$ B" ~% F9 M1 t& T8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥花子油4茶匙
& p& v9 }7 J- m( A: ~# ~tvb now,tvbnow,bttvb白酒1/4杯
! S4 p+ O' A  `& S# M公仔箱論壇提子乾1/2杯
4 u0 T- K4 c" r: t' V公仔箱論壇杏仁碎1/3杯
+ a! r/ m# j7 Q& o5 f8 Ros.tvboxnow.com
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! g4 b4 f- @/ y製法:
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1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。公仔箱論壇; }- n7 m- A7 Q0 S5 B; f
2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb0 |% ]+ z$ u9 j+ G) g8 R/ `2 c6 r
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。
' v+ L2 Z. j' e; Jos.tvboxnow.com4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。, D3 p  s8 u/ H; j- _; F, k
5. 灑上杏仁碎，即可享用