菜名: 烤鰻魚os.tvboxnow.com& m, q2 n. ?- `9 \- e' G
. w9 |/ a% B2 P; `, g公仔箱論壇菜式分類: 海鮮
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8 H3 K* \+ m3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb& J6 W2 k. f1 h. A" |6 o; N0 d
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中/外: 外國菜
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3 l% O8 _3 Y* I+ e2 S* k1 Y7 y省份/國家: 日本& O) C' Y3 V) k
. _/ [; y1 L3 P! r材料: 鰻魚 1條(約1斤)tvb now,tvbnow,bttvb- | }- m/ P3 o3 h; a0 }
竹籤 數枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ @; c7 T9 n: W) p# _' Q
$ ?4 C3 \. x2 G' z醃料/調味: 黃砂糖 2大匙. h2 a K% N+ I) H, ~4 w$ B2 C% h4 B
醬油 3大匙
1 }' x; T# E5 i' [tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 少許1 R8 @8 F' X: p9 p5 l
酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb) w. k& T1 ?2 e/ W% G& N
白芝麻 適量tvb now,tvbnow,bttvb% F8 A; P7 S& L8 j/ b# ]0 k
蜂蜜 少許
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獻汁:
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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" R. f$ R9 Q( H公仔箱論壇2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: S( t0 h& x2 _1 f3 G
* A- _8 _: K7 F$ C- c9 L% q3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時tvb now,tvbnow,bttvb. ?! a6 ?& N: P4 C3 d! O8 X
翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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