菜名: 烤鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G: O+ D* b8 H
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菜式分類: 海鮮
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製法分類: 煮3 h7 j( O* J7 ]2 p5 e3 _
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中/外: 外國菜
( M. [( a1 A0 t: Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U& @& _. x5 P$ i6 e
省份/國家: 日本
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e ~! l8 N. v& J/ v材料: 鰻魚 1條(約1斤)
8 {% i' Z4 H# z2 a; }; N' z+ Btvb now,tvbnow,bttvb竹籤 數枝os.tvboxnow.com, B' V& N) q& r7 W1 P
0 H/ V- x( V& s公仔箱論壇醃料/調味: 黃砂糖 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 H2 K" q9 d4 }7 n
醬油 3大匙
) r, [4 k: D8 t1 l# n" l( i- O0 k薑汁 少許
' O5 r* K3 M. c# U4 @4 o$ |+ ros.tvboxnow.com酒 少許
) j0 @; g* f4 A# e1 b. N3 Itvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量os.tvboxnow.com+ o$ m% x' R1 T
蜂蜜 少許
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x6 c9 A1 ?) P) A% y N" y' K. g* N- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: 5 H F! @) C1 j! s
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分os.tvboxnow.com5 E+ e& s" D' n2 D' \- i" w/ W
3 Y' V# r3 ^4 K7 U( {2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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5 Q/ E# Q F5 u+ }9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
1 N1 A. D7 i6 k( r- ^0 a 翻面並塗抹醬汁多次)公仔箱論壇# n2 G& S' L( _9 `
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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