菜名: 烤鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 L K# U# m2 g N; N
$ x' t# m% r: k' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 海鮮% a' A3 I! J5 c
+ Z7 }8 C2 W5 ^' t$ \4 H( G- Dtvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煮os.tvboxnow.com4 H( D) E9 \* Z$ C: P. G
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中/外: 外國菜
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省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)
* |# i7 I6 L8 v: v" p' t5 pos.tvboxnow.com竹籤 數枝tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 n- A# q. b0 y0 l0 Y: ?0 l1 i
& @1 a5 O8 p% j0 v+ t& f醃料/調味: 黃砂糖 2大匙2 `0 r8 ]1 K- Q
醬油 3大匙* o6 l+ i8 M9 {: M& e0 V
薑汁 少許7 g( a9 b+ G. Y$ h" e* e) ?- c5 F( j
酒 少許9 S2 s5 M" n' k; M9 ~( ]
白芝麻 適量
3 [+ u' W; l; U6 q8 J+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 少許
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N& R2 k5 F A( A( j& [% mtvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
1 V. n8 V# S5 ]* Dos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; p, W; }1 M" |" o# z/ b( g
製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分8 K5 K1 s* w p- S# R8 g
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開/ }3 I2 C m$ k3 ~2 D
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時$ J, Z5 U2 E+ k. @( |" V
翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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