【材料】：
' x6 R" [* N6 j4 J; ]) S肉蟹一斤四兩os.tvboxnow.com7 T9 j' T, Z: v3 ~+ M( s
青蔥三條
# ]- w0 B2 h6 I+ e9 n( F- ^) `. F. [生薑六片# ^8 ^0 T" @4 V. B4 b2 U% R
五香粉四分一茶匙公仔箱論壇5 G$ O+ i7 _( |# @% ]4 i& F
生油二湯匙公仔箱論壇; F& n' i7 `) A/ R9 y n0 P
3 G# O+ g& }+ ~$ v: Y' R【醃料】:os.tvboxnow.com! s7 z5 w0 B3 @; o. }/ w% L
紹酒半湯匙& \7 b5 r+ T7 {0 G' _
幼鹽三分一茶匙os.tvboxnow.com6 g8 Q3 ~0 v: B' Q3 X
: U/ d/ d1 [" C8 K3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【蛋漿】:2 i6 i7 m& N6 R: h
雞蛋一隻
# ^% h$ L' o* ]! c4 h" g麵粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S! n7 }4 S4 U" Z! V, W, Z" J: W
生粉一湯匙os.tvboxnow.com3 f1 M2 ?# G6 @
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）7 p- r2 F v. j) \
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【作法】：
+ I) ?9 B% M. @* @+ y6 jtvb now,tvbnow,bttvb(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。1 `. v; q, H0 j% e( W4 }( V0 q
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
0 `* ~ E m8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。os.tvboxnow.com( k3 h( f5 _" j5 l9 f H* V. z4 Y
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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