【材料】：
5 ^4 ~* F' x- f- e7 W公仔箱論壇肉蟹一斤四兩
8 Q4 i7 E3 P3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三條
% ~( s" M2 M. o; N, f/ y生薑六片
" G. c' v. [, i4 z0 ^4 E. C& sos.tvboxnow.com五香粉四分一茶匙
2 b* }6 ^* M1 ^$ p: V公仔箱論壇生油二湯匙 b9 R- ^6 d/ U+ U4 q, {
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【醃料】:
/ [2 w- v9 p/ M% Hos.tvboxnow.com紹酒半湯匙
3 ]5 q+ \/ ]2 Q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
, z, I* j% M1 W- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x& m2 a/ D# atvb now,tvbnow,bttvb【蛋漿】:tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 h- A0 t; Z$ x
雞蛋一隻
1 R, Y) Q" [; V. X' K; g9 u麵粉一湯匙; \1 z; L5 L+ F, a! M2 @) l
生粉一湯匙
6 f- r( G5 e" H; u* e# [; x) ros.tvboxnow.com清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）os.tvboxnow.com* t- j3 K, M2 P2 ^2 i4 P! v. |0 b4 H3 a
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7 {; v- i. o5 C1 E$ F% C【作法】： ( _/ t( D% R' x: V- d' X
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
1 |8 C4 }8 @) f. H. U) l4 b4 E(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。! g* `# y/ v6 V% j
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。- o4 G1 q; e6 k) k- K
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
+ Q* e0 m3 X0 w$ t) g7 M; a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S1 [) [' Z$ r
[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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