材料：
& m! K. u6 Q4 C+ N O; K$ I6 {tvb now,tvbnow,bttvb熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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# V$ ]& ]* P" N4 N1 _2 M調味料：
" o( T. C) F2 c- ? j) w/ U# t公仔箱論壇醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量公仔箱論壇4 e, Z9 u: v; B* P, S3 u: _
6 U6 i$ B4 j% M4 i( d$ Q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：/ H' Z8 _( @5 @7 A0 O
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
) z8 V" D0 `- D. v8 R6 b9 `6 k- Mos.tvboxnow.com2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。2 t* O* b1 ?( h
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
6 ]! A( r1 b6 q2 [公仔箱論壇4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
* u1 V& R+ t% g; J: ~( y: S$ ?os.tvboxnow.com加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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