材料：
3 @- R8 s2 D& R& m* E; ^% Gos.tvboxnow.com熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾tvb now,tvbnow,bttvb! C0 t6 T% J, T1 f) {! r5 G
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ n$ Z$ \+ r2 f8 g, a& e; p7 T0 b0 N) r2 u
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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4 W: ]8 W$ V8 _6 [ I% W作法：. n! O" O, k* B, }4 W# l m
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y/ k) J* o$ o1 L
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: V- E( k8 O5 Q/ O" o! p
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% v) d/ N7 c' r3 Z
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。/ `. g2 d D9 Q) u8 q& a
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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