材料：
& @3 {; ^6 g8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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8 ~' {! l" F! d% E& b ? J+ \. gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
z9 j9 R. P, `6 O( d" p( @, ~: l醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量os.tvboxnow.com" d+ E" f5 o8 B5 \
# {: ~ W6 S% z7 ?6 u. Tos.tvboxnow.com作法：公仔箱論壇' Z- w& \( [9 q, G V
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 r% f3 u* v' A* B; f) t' k
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。, o9 h3 Z, V6 c" n. d
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。6 F3 s- g( [6 d
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
8 v" r0 W( ]! w# {: z4 A2 o+ Mtvb now,tvbnow,bttvb加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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