根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 os.tvboxnow.com3 ]; w3 f$ t0 i1 p$ B7 h8 t* e
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
1 L; m t ]4 Z7 {7 L. Q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; w g- Y; Y% R
為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： 公仔箱論壇: t" [# |6 i- }1 z/ t
" K& y3 r, ?$ y6 t) O3 B2 Z- Q$ Z- los.tvboxnow.com・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 4 j8 h7 g. c; z( G
・保護肝臟與保護腎臟機能
5 W L) I' l8 j( o3 f8 Qos.tvboxnow.com・預防阿茲海默症
A8 e t+ I1 }* ?( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・改善腸胃潰瘍 $ J" P/ J. G. r' D' m( p5 W
・促進胰島素分泌、降血糖
+ M4 v5 |/ }, A; hos.tvboxnow.com・降血脂、降低膽固醇
1 G6 u O9 L' R' [・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% i& } ]7 J, q) D3 i- @( d$ u
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
, b7 z& P! a3 u% C: j" _/ btvb now,tvbnow,bttvb・改善關節炎
6 _) M; Q3 d8 g- x4 ~os.tvboxnow.com・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 tvb now,tvbnow,bttvb' k: @( Y) [( p" h. U U3 B
& N+ M: b. `8 M5 \ H3 z光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。os.tvboxnow.com- f$ L9 B2 h7 T1 `: o
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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- j3 v, J# x" a' o9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
1 ]8 ]) M! t5 h- L6 y+ m* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・並抑制癌細胞生長與形成 tvb now,tvbnow,bttvb0 O* ~1 O" A- e8 k1 N$ X& u( g
・抑制癌症細胞基因表現
; |$ x0 z1 }; z" S8 ]0 v3 T2 Ktvb now,tvbnow,bttvb・減少癌症細胞血管生長 os.tvboxnow.com0 v" }6 y. a) |+ b9 m U
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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" u0 i- V/ ~$ A" Z3 c4 o/ Gtvb now,tvbnow,bttvb目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* O- x$ I3 ^9 m
/ D* r) F1 x+ c7 D( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 d; ], c) X6 }0 F) r# R9 }+ o# L公仔箱論壇健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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