美國一項觀察性研究發現，平常吃最多優格的女性，得乳癌機率比其他人減少近4成，反之，吃最多起司，特別是吃「切達起司」（Cheddar cheese）、奶油乳酪（Cream cheese）的女性，乳癌風險上升53%。公仔箱論壇4 j8 i9 h4 G* Q8 ?
3 z: V9 ~4 q! p4 d1 W, n$ d
吃乳製品 影響乳癌風險高低1 D7 s* Q' _$ ~1 E# q! {0 f* t
美國羅素‧帕克癌症研究機構團隊近日在〈營養學趨勢發展〉期刊（Current Developments in Nutrition）發表上述研究成果。研究人員調整年齡、BMI值、更年期狀況、乳癌家族史等變數後也發現，整體乳製品攝取量較多的女性，乳癌風險減少約15%。
+ C _/ Y/ q3 U* U. _7 S, f( {3 fos.tvboxnow.com
. R6 n+ C! E v. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究團隊以2003年至2014年間1941名女性乳癌患者為研究對象，請她們填寫乳製品飲食習慣問卷，問卷資訊包含患者平常吃哪幾種乳製品、食用頻率、份量等，研究人員再將資料與1237名控制組女性做比較，結果發現，乳製品攝取量多寡的確會影響乳癌風險高低。
& E/ h, C3 g8 u7 _公仔箱論壇+ I$ u1 D* Z& }, u& M& D
吃起司增加乳癌風險 吃優格則減少風險公仔箱論壇$ G9 D" \( r) f/ w& L2 d% J5 j
研究人員進一步分析發現，不同乳製品相關乳癌風險不太一樣，舉例來說，吃最多優格的女性，乳癌風險減少39%；大量吃起司，則可能增加乳癌風險，尤其是切達起司、奶油起司，風險更大。整體來說，乳製品攝取量較多女性，乳癌風險減少1成5。
7 W* x8 Q; h2 S3 c公仔箱論壇
' B7 l, S+ [2 G6 u9 X2 _% q公仔箱論壇研究首席作者腫瘤學教授蘇珊‧麥肯表示，乳製品成分複雜，含有不少營養素，但也有一些非營養物質，而這些成分可能影響乳癌風險，有些是正面影響，當然也有負面影響。未來需要進行深入研究，才能確認優格是否真能預防乳癌。os.tvboxnow.com7 b) R; F: }1 o4 |" s8 M
2 ]! ~/ \& z8 y% b- \os.tvboxnow.com預防乳癌 平常生活習慣也很重要
4 N# f6 _2 O9 h$ M1 P" x公仔箱論壇美國梅約醫學中心建議，想預防乳癌，就得限制飲酒、不要抽菸，平常也要規律運動，且要控制體重，哺餵母乳也能降低乳癌風險。平常要避免接觸輻射、汙染物質。若接受荷爾蒙療法，也要多注意藥物劑量、使用時間長短。
' D# V$ b- B. A2 B( ^: \0 U. D
8 V L# l2 z: R; T
7 j- W( l# }( \
* }( j% r& Q9 k0 @$ @1 y公仔箱論壇 R' P% z8 x3 m3 i$ G- Y
6 y8 w, H4 x" G. q, R. e# T& `公仔箱論壇
, u- B4 t2 m3 L7 }' Vos.tvboxnow.com! Y- W" H& q1 W0 \% q; ]
健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-3-21 07:10 AM
| 
