[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
; y7 {/ x+ a0 C2 b2 j. _! l飲用水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 t' G! F# U' L- `  c7 |/ ^/ X
暖水 半杯
: e- t6 \( u5 ^- @$ u' ros.tvboxnow.com魚膠粉 五茶匙 os.tvboxnow.com* D( @! q/ ~- g4 X# p* I) S
雲呢拿香油 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, |0 v; t9 v0 X, ~, L, b% z
椰絲 3/4杯 os.tvboxnow.com! \3 ~- `4 A& Q

, k) R6 w4 ?1 n製法 os.tvboxnow.com/ c! b. q& O( n, K; I
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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暖水 半杯 os.tvboxnow.com. c  H; |0 l+ V& R9 g3 w' [% p
魚膠粉 五茶匙
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製法
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thx 試下整先