[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖1 L) v0 D4 A. Z) J# W/ P, \) R
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. f1 M6 P8 o5 C# s+ Q: m" k3 ~8 _8 n( q材料（36粒份量）
9 L" X  E9 Z9 d7 \+ `( c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* A7 t4 A8 N0 i+ ~! K" D
幼糖 (Caster Sugar) 一杯 6 s0 Y8 S& W3 U: J( R- R+ K
飲用水 半杯 公仔箱論壇6 M/ M% y" B) u3 p
暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% v/ Y9 l$ I9 B$ ?
魚膠粉 五茶匙
4 f5 \2 A$ y: ]# K7 _雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 j* ?7 d1 U& V5 a4 Y- }# J
椰絲 3/4杯
7 ]2 s7 R/ c' Utvb now,tvbnow,bttvb; V5 }2 r% u9 j2 C! W
製法 ( L& X! n' b) G1 o$ F* |

. g. K2 v6 N) ~( h$ g7 z1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
& T" i3 ]: \6 L7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
6 f4 n, P/ R0 r5 W# C. u3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 os.tvboxnow.com7 l- n( l/ D' j" n
自製棉花糖
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 公仔箱論壇$ J6 i  _4 m$ y0 m9 [2 V) u
飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙
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椰絲 3/4杯
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 s! I2 T6 I! |% G
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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