[甜品] 自製曲奇餅

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自製曲奇餅公仔箱論壇* D% i5 M% o! }; C0 b, ~
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材  料 :   1  隻雞蛋
0 {) y. R0 d0 stvb now,tvbnow,bttvb                120 克牛油公仔箱論壇7 P- u# I0 i" I
                120 克砂糖" Z& {% I2 V+ O* d
                240 克發粉
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3 v9 Z8 \' I, k/ P! Jos.tvboxnow.com做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
- \. @+ E! h( x) N% U$ Q8 z& W( f               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，1 v, y1 ~/ T6 s; ]1 E% e: {
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
# g& L% Z: ~  r& t$ d! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱5 S7 S! h& X* T! l
                      雪三十分鐘至硬身。3 k6 q* W- H6 M+ u1 R; u' m4 E* e
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
* j9 w  K' L8 S* ^# e7 ?( [9 D- ^                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC 公仔箱論壇! d8 ?# y: q* a6 f- y- C) L% n8 t9 L
                焗十五至廿分鐘至金黃色。: d  p0 o2 B7 M7 x& T! @8 q
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備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰公仔箱論壇9 q1 n2 M. q1 u* q" U$ v6 e
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁. J- I% g+ `3 O- H3 g
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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