[甜品] 自製曲奇餅

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材  料 :   1  隻雞蛋  x4 J  f6 N4 _+ L, A
                120 克牛油
) ~! w2 G, X5 \4 |+ ?) ~& r                120 克砂糖
5 e( Z! u! O8 V; B                240 克發粉
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做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。os.tvboxnow.com8 a7 n/ k- ^( x/ g* G# w2 Y
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
; D' C4 o: M8 k6 _6 s                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
) `5 Z; Y/ F- W5 Q) E2 h, M% `2 j               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱8 ^' k$ n( \  i: `. x
                      雪三十分鐘至硬身。
$ T7 I4 c' h3 b. o* ]os.tvboxnow.com               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在公仔箱論壇+ z; Q5 V) F/ V* S! ?' i- N# B4 z, ]
                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
1 w, o: ?( N1 S9 S% kos.tvboxnow.com                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
3 O' ]6 G( L7 u& J* @. f6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁公仔箱論壇. X2 M5 q* m: ]) h" l
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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