自製曲奇餅
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; i$ z, Y& G- Jtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 1 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb- ~& l# G5 }7 Q' d
120 克牛油
8 e; \9 G# v, I% W$ K; b 120 克砂糖tvb now,tvbnow,bttvb) ^( ^ B( I7 B
240 克發粉公仔箱論壇# Z. N! D) W# M5 s m% @
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做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 ?5 A! J, s) ^! B
(2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
' h$ A. {( R$ f3 ~0 ?9 ]3 I% ]& A 加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
+ ~+ [8 {' l ?os.tvboxnow.com (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
8 l$ i0 j6 S4 v6 s! {( e+ M4 D/ Z 雪三十分鐘至硬身。
" S* ^3 A+ ?5 I" g1 {3 }' ntvb now,tvbnow,bttvb (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [+ X; }- s# C) [
已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC os.tvboxnow.com+ r0 d3 q z2 u. j- b* F
焗十五至廿分鐘至金黃色。) E" n4 B+ P1 c
os.tvboxnow.com8 s* P: R# H0 K' P. S) m$ D, \
備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰os.tvboxnow.com* N3 ?7 f( r/ q+ r
內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
. d" z' O' {8 b& F A( K7 N$ O0 x1 t 粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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