材料】：
! [: C$ K6 u9 p, c" M2 gtvb now,tvbnow,bttvb大蝦4只
4 ^* o: X' d( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克
( @1 N1 b7 M6 |os.tvboxnow.com洋蔥1個
* ]2 _, j' F3 e0 W4 Atvb now,tvbnow,bttvb炸蒜茸半湯匙公仔箱論壇$ W" z7 E& _9 T4 z; ]
紅椒粒半隻
6 N* o! \/ @* U1 P' a9 j公仔箱論壇上湯1 1/2杯' c) R# H% W1 V7 ]1 M9 e4 Y
生粉、吉士粉各適量
" K8 ~7 S0 B1 n9 S, d8 f- Kos.tvboxnow.com鹽、五香鹽、白酒各少許
- p8 A) f X+ ~2 k. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# j9 \6 s. E. A6 n# N4 z
3 h! B7 w$ { d* Z- [. s# Y【調味料】：os.tvboxnow.com# S$ l9 q0 G7 u; z6 ^ ~
鹽半茶匙
5 r# p9 n8 o$ s+ ]- ?+ ~* gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
3 k: q, X0 D: o8 h$ U& h! ] ?8 Z1 wos.tvboxnow.com糖1/3茶匙 公仔箱論壇 _- T( x8 Q0 x6 y' B$ W7 m: P/ b9 }
6 S4 M" z: o- G0 ^
0 W- [' d+ O! ptvb now,tvbnow,bttvb【做法】：
$ v' F" S; H6 @- f6 y1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。os.tvboxnow.com; G8 N) J/ _+ a* ? |
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
. g$ D: [1 [. r& n% z- l3 q公仔箱論壇3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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