材料：3 C5 P$ o, v( d
冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻公仔箱論壇. s9 A2 m' ]& r: u, |
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炸魚蛋 6粒公仔箱論壇 {" y4 i" D$ f' F- z
; E$ q. E7 J* ptvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 200克' @* @( I% N7 I: l
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薑 2片
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! O( \" U& ^9 c3 E# ^& _tvb now,tvbnow,bttvb水 6碗 & M3 i5 U# W7 \' l$ }; }
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瘦肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z R# H' W9 F) l7 l, u
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生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {4 y( Y: I% R8 S R
1 l/ T/ |* a3 x糖 1茶匙
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; R$ b8 p+ L j' K4 Ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {3 d0 c! s o0 O. b r
' E [/ B4 z4 v6 `0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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. E1 F6 b% n# d( z3 M公仔箱論壇做法：
" p3 _6 t; k( P. `9 L2 {os.tvboxnow.com1. 冬瓜去皮，切成小件。
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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1 ?' J6 V4 y3 I9 E' k/ v4 d! I# V+ k3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。# C" M/ n Z4 q- v7 |+ L
5 V! O. E3 V8 U: Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& Q) d! L4 i0 `: k
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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