材料：7 g6 r) g) f! R0 p3 _" P
冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb, d, O# L9 S: ~. r$ h! I
- Y' |6 @% C, c$ T( \7 Wos.tvboxnow.com炸魚蛋 6粒
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, X4 ?& S# V! `. {瘦肉 200克
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* ~; W; O0 E9 p( b" N _公仔箱論壇薑 2片
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* o4 }$ z% Z1 p! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, L! n. o. Z* p& x+ X) o
" q4 A# w3 M, @1 R; }os.tvboxnow.com瘦肉醃料：
' _, U J0 D# c, Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# j/ F6 @8 h# A$ E% P. P! F
生抽 1茶匙公仔箱論壇% b" S& a. _, Y# q
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糖 1茶匙. D2 |$ M" P' H, u) C
) ` P# n+ V5 i5 g' L6 q1 C公仔箱論壇生粉 1茶匙
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4 n& A) Q, P5 U8 k1 n4 t0 r" |鹽 少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \. [ n% L% \8 @3 v
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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/ D8 Z- t5 G2 h2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。' `/ }/ x+ u8 O
! [- Q! S: {7 A0 ` t% x. d# Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。& ^* d- D: e- P4 g
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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% g9 @3 B x* E5 P. S# T4 q9 T/ [: S公仔箱論壇5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
! C4 v: ^+ {3 S6 A) S6 o3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E. J% y+ F! Gos.tvboxnow.com6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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