材料：
' E9 p6 R) } b' E0 B, ]! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克
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7 x& W0 d% C8 o& y! h8 X鹹蛋 2隻
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! _2 W& y( \$ R8 n0 t. I炸魚蛋 6粒
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瘦肉 200克
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* B; V; I& E: @ M& v. a, H& w薑 2片
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+ z. [; h+ `! m2 o5 ~. kos.tvboxnow.com水 6碗
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8 Z! u- P: y9 \1 ^6 [os.tvboxnow.com瘦肉醃料：公仔箱論壇7 M+ [1 g. x/ x
8 f A6 [1 Q$ u1 A3 {- s( V& D2 Q1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( Q" S* S9 U8 ?
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糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v, \8 H9 z% T! ? e) y
1 T6 z' \ l8 R: itvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙/ A2 z1 C0 ?: Y
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鹽 少許
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做法：3 k* h0 T- i# K* L% Z) Y4 i* M
1. 冬瓜去皮，切成小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" p. g, {% a& Z# t' w
* ~' F* R9 g$ P& f J% |( A- ytvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。; q5 ]2 F& k2 j! K
7 T6 a( K: G/ e6 ~, z+ e, f X3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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$ b* `4 b0 @# M3 ~; r$ p2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。* ]% W# d% o7 U7 K, D
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
, a. E, D7 \. p% h. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m, e9 @5 Z3 I+ P$ X6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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