做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。* C3 ?7 b$ H7 O. {/ x
; F- @( w4 f# l! z2）平铺在烤盘上一层。
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# i3 _- _4 Z: d8 y5 g A: A) W公仔箱論壇3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。
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+ p7 u. N: V1 Z$ F公仔箱論壇4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。os.tvboxnow.com$ O' Y$ W) a( u" r. H: x
. x; A0 D- ]8 J4 q& A公仔箱論壇装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。- g; q6 u6 A8 i2 b
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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