做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。
7 ], m3 K( u! c$ W/ Q- E公仔箱論壇 os.tvboxnow.com, W* n) I4 G3 |& n; W: V
2）平铺在烤盘上一层。os.tvboxnow.com( _0 K& S) J% i" ]% } F
 4 N4 P8 y. F: [& L2 E
3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ R: N! R* \* Q8 O' k3 Q- q: ]
 公仔箱論壇6 k* y0 A9 x/ j" Q) a8 [: S) v/ g$ R
4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。% g6 [$ p' u& Z: v O
* ]/ E3 \9 v7 z! vos.tvboxnow.com装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。
' i# K$ K/ g7 Q4 s3 F0 c: g; j |
發表於 2006-11-26 07:21 PM
| 
發表於 2006-11-29 12:56 AM
|