高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
6 x M. f5 s" I【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
8 @2 b8 ^) T1 n stvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 無公仔箱論壇1 A& v7 I! X* z @
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
9 i4 h ]9 l B; r; U2 L% C( @- j【收費方式】: 現金
; M! t2 `6 I7 i( Z' ^- z! j【價位等級】: 木瓜牛奶40元
/ x0 y; z0 |! Y% l: b, p【服務態度】: 還不錯,人多需等
2 w9 o# h: V$ T) i0 |% ?- C6 d9 N+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
8 K/ k7 }: O# d! W) wtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶
/ n9 f& {% E$ F0 o* }3 i, o+ H* _os.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 8 a! G1 S: L' T! l; G! g. s
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
/ z. k) B( B! mos.tvboxnow.com【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 _! K$ a j. s3 M
" B) C& E$ u4 X/ e( ~- K8 E, j) g7 oos.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
% i2 D& U8 \3 X- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
/ r+ |6 {$ o! q. E0 }1 `1 V2 ^" P公仔箱論壇【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb9 U4 s' I; n b! y( B& ?
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇$ e8 f! N: F. H3 ]# C' N
【收費方式】: 現金
" B3 W0 q- t8 u. o# C2 F公仔箱論壇【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇: Q& v6 W- H; w
【服務態度】:親切
4 Y, j4 R: p% C5 }9 ^【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb3 \! A% t0 I/ H1 ~1 `
- T; b" ^; T% `" U7 x) X# k4 htvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
) E! J" }( C! B3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb. a9 D. h1 b7 T: i: ^ m9 J
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
h% a+ f; N6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb% D6 T7 L& G( K( c( Q
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) F3 {, ^% I5 H7 Otvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯+ |& O& q' U" u; x4 Z5 o6 x
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇2 ~; k8 ~# a |5 c# n# r% z
【連絡電話】:無
8 W0 |. C- A! cos.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
- S: A9 G3 Q7 J8 l' ~# P( A+ u【收費方式】: 現金# T# M% n9 s( X# z
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元2 I7 s. o, b( S: o
【服務態度】:可' a, L6 R/ {; I5 f
【口感評價】:好公仔箱論壇" n# V# ~; U2 X3 _$ L5 G
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb( F; V p5 Y% ^/ f. I
【招牌餐點】: 鹹湯圓os.tvboxnow.com! ~; q& l u0 D+ ]9 s0 r2 U
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 os.tvboxnow.com/ ^9 t# m" _ n/ P- \$ Q, T% r% c
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
3 b9 |" _/ P2 N7 X【店家網址】:無* E" b& A9 |9 k
- v8 V: a) }& ^( n) D公仔箱論壇
5 k9 X" b8 X1 a( T/ u0 ^* i. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
' H8 m; d7 I% I' ctvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
8 C! U% B3 A$ g* z9 E+ i8 v2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
. U" S/ ]% y0 d# f* w/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ c* `, n1 J
【收費方式】: 現金公仔箱論壇1 L1 h+ `/ V+ ~. P) h$ y
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元2 I7 y, K' u5 W: I! R6 H
【服務態度】:可os.tvboxnow.com# ?+ Z n4 `/ _# R
【口感評價】:好
$ E1 i6 _ ^; p* _tvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
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& {% |: w6 _" \0 X6 s( J8 n+ R公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
1 J: k e8 Y' L: N# M& y+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 4 h( y- o9 L; l3 W& [$ f( c- x2 t2 C5 V) n
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
% ~ A1 c) R5 Z6 g* Fos.tvboxnow.com【店家網址】:無
% H) o* i- r: `6 d7 o$ v b6 yos.tvboxnow.com* f7 e# U5 _& [" k# A
0 E1 b8 g! e4 bos.tvboxnow.com【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. U, b* Q5 n3 S7 ^' U
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇) t3 ^! ^+ M4 q. P; ^( s
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
6 z2 g6 F7 o" E! P【營業時間】: 16：00~23：00 os.tvboxnow.com& @3 {) C' j5 c& O
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 [. ?% `& K& I9 ]" c
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
# v& H+ r) q$ F8 e# w7 w& E【服務態度】:好
, D. y9 v% a% T【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb' O* i6 c" o0 g/ A* G i
9 E- l5 X r# z7 _; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 水果類
0 u( C* _5 U" M% W' U7 ], m" e【招牌餐點】: 甘草芭樂2 ? O/ h0 y; Y) v
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉公仔箱論壇) Q7 |5 I- [0 j
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 公仔箱論壇) [+ e9 `6 l. y+ u' h% i; s. n
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。5 ^- N; B# x! X: Z h
【店家網址】:無os.tvboxnow.com5 j( x! n2 E ~% w
) m' T7 {' i6 K" w( }: A/ P8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
# j) q& ]+ p( P4 I7 i+ |+ E# ?公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近公仔箱論壇+ {! ^- }' Q# n$ X5 H, k6 e- P' b
【連絡電話】:無os.tvboxnow.com2 p# c7 n* L8 _* U- r; K
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
- x' I8 W* j0 ]& }tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金os.tvboxnow.com3 U& F0 i# B: X
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
& ]( d' N7 J' ]7 r1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
7 ^- G3 T& O/ Z【口感評價】:佳os.tvboxnow.com6 j0 F0 k' J; E( M$ Q9 T
$ Z. t' j+ Q1 }: U! D3 e公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
* F+ b) Y5 P' b' Y0 q# I) d( L* h【招牌餐點】: 鹹酥雞tvb now,tvbnow,bttvb h# F, o- o* X9 _ T6 B
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ {2 Y" Y) J7 R$ g) G: T
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 os.tvboxnow.com& L6 x F. `7 u
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 M. }4 ~- C$ S) V
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
3 S, M% t4 a9 ?& e+ A7 C: B公仔箱論壇【店家網址】:無$ l7 g: `6 I& Q: v$ k9 N
5 r2 C2 c) [$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
. {/ i" o! a8 |- ttvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 ' u( g% s1 S. h1 T# {+ s, f/ N
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- D2 h) ~! y- M+ c& ~: [
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M- h1 P2 f' N. C2 V! L; K# X; s
【收費方式】: 現金. S; Z! E$ g2 Z/ l
【價位等級】: 1杯40~50元6 w$ K. Z2 t7 d+ H
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb B4 x2 C9 w5 m+ x {7 s/ O' J+ N
【口感評價】:佳
$ m- E# m; Q3 q% j# P【詳細菜單】:各類果汁 公仔箱論壇. D, p" K- x& ^* I
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
8 }7 E- K; N8 |tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
! b) C1 {& P9 Q# v" o* h' o+ ~業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 os.tvboxnow.com/ l/ V4 a8 a, @/ J5 v) s
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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