高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇: X* ~8 _. g Z% ?! o7 P$ \
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 9 A& ~6 M+ u( J- f! @
【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( N$ _2 E. o0 Q! Y- P' N* D. s
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 . a5 e8 ~7 e' ^) K
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb* x8 O2 ?% p" r: o/ `+ c
【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇3 M0 Q2 F' \1 A
【服務態度】: 還不錯,人多需等
9 L' p: f+ h1 }- C& l0 bos.tvboxnow.com【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 l, i/ q) W% F$ O
【招牌餐點】: 木瓜牛奶os.tvboxnow.com, h8 d+ z7 ?: }+ p' c
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
0 Y1 s: ], \% V& Y8 [os.tvboxnow.com問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
8 X$ W7 E, R" K/ a& l公仔箱論壇【店家網址】:無
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" u8 F9 B9 a4 P7 }. y( c5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
9 R7 q* G3 h- y% S, k! r6 }' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
: C6 O7 E1 r! A& ] ?6 l6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ {1 W2 q7 ~+ v
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
6 z* S: R# T$ X【收費方式】: 現金
* M' v" m1 V. \: aos.tvboxnow.com【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb" D. _0 z# B3 }0 N
【服務態度】:親切
7 ~4 I- I) `) l- }8 \) p+ E) i+ i0 tos.tvboxnow.com【口感評價】:好
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7 M9 w8 G1 [, h) B- Z/ T* _【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇* z, c! F( A5 j( Z0 F
【招牌餐點】: 土魠魚羹
& G% m% i) i" w- \( c% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
- s7 d( Z0 j- n' p: Htvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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# q0 ?) z* ?- uos.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb- v3 }% _3 G' B1 V* Y9 u4 R
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
0 M# A% A( q# ~5 S& A( _os.tvboxnow.com【連絡電話】:無4 F: q- ]' _0 z1 g' G J
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 % U" N/ ?# O7 k8 L; e5 v! Z2 k
【收費方式】: 現金
6 h1 h1 y& Y" v) i【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元os.tvboxnow.com4 i9 Q' ]; N2 Z: P5 l! \- U
【服務態度】:可, {: ^2 B t H6 K* A
【口感評價】:好os.tvboxnow.com# j1 k+ P" a8 i8 i2 K3 l
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
. [- K7 N, K* {" M" j) V% n【招牌餐點】: 鹹湯圓tvb now,tvbnow,bttvb G5 y z, t% a& i! B6 ~
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
4 u! u+ A/ u: }* N莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
- s1 @. t% i; B8 v7 q1 D) R/ c4 ctvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無os.tvboxnow.com5 q) U; V9 O& i4 u
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1 m& p4 `' D, k) _2 Dos.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 , V/ _9 v4 \# F7 n) N
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb- X5 N4 \ a) V$ A4 p1 E$ O& R! ]
【連絡電話】:無
# t( d5 l* W8 e4 \【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
, [8 X4 |1 w% t) l# _os.tvboxnow.com【收費方式】: 現金4 A8 D% D# n8 [1 S+ a
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元os.tvboxnow.com0 G- J/ _* z4 Y W1 Y9 r3 J& ~ H
【服務態度】:可
Q. Z, d4 p" ]- s8 m0 p【口感評價】:好
6 b0 V) ] a- h/ j9 e. y0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 k b% H2 o: s. G: A
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
, b: \; r% T! h% l【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
( `6 k/ V' z+ n8 g$ A4 @os.tvboxnow.com這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇6 G, R! w6 A& U; l
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S5 [0 _% Y! f6 H8 o! w- i! L' R
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J! j" F0 _! E( l! V: j6 V) T
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7 L/ s7 m3 `8 X# `; I3 Los.tvboxnow.com【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 os.tvboxnow.com. z5 N/ G" U7 S0 B# z# p) E
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
6 i9 S( c7 J; y5 h' U0 y) T1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 os.tvboxnow.com( n8 k6 S6 g- a9 D6 l5 Y
【營業時間】: 16：00~23：00
; P8 P2 o) v0 W: S: ^6 u/ ]- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金公仔箱論壇1 J$ s/ o3 Y% z4 [) {1 {
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
+ u4 X, `/ e8 _% S/ |4 a- kos.tvboxnow.com【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb( N- d0 U9 c3 q. _/ v
【口感評價】:好, s/ Y, l0 c: |6 m5 {. `2 y5 a
0 l7 j" _1 B+ Y9 _$ h$ k" z9 \) F* g公仔箱論壇【詳細菜單】: 水果類
8 X2 y3 w" V G! P9 h【招牌餐點】: 甘草芭樂
7 {0 O" z- I2 U7 S$ f7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
* k8 E9 L1 @2 r7 f- B到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]( d' j/ l7 b! s- e# S3 {4 \& \7 j. t
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。" C+ A0 o9 Q! m3 o
【店家網址】:無os.tvboxnow.com: s; i0 ?/ B) X, j+ s
5 w6 `& b3 V4 ?" Y/ ^8 y; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
& _0 z7 w7 q; d! k【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
. I6 m; z, p1 U6 v; K【連絡電話】:無公仔箱論壇. H; `0 B+ d' F1 q6 d
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 9 p* [( y+ P) R/ A$ m
【收費方式】: 現金
. h1 Y/ a: l/ q+ t# G$ i【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 tvb now,tvbnow,bttvb* O: N6 H3 c) o4 J& F
【服務態度】:好
. Z. b% u+ E6 C. y' z# W3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳; r" L1 x1 c8 ^! d1 R* v$ n0 T* l
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
% L: W% H0 l' m, B3 S9 N【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N- C% ]$ q2 ~6 M+ u7 Y* ?! N7 M. ?
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
& e, \# d% U5 Q- J5 ~# ?公仔箱論壇青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
; n8 q; U: h( K7 v' btvb now,tvbnow,bttvb即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 os.tvboxnow.com5 y) Z0 h- o. D" Y0 ~7 N- s
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇$ }: m v) I' N
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb7 T' _! ] `9 ~( P7 L' \
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇) M4 O$ p- |& `
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
, B. M: v0 a" F! H J公仔箱論壇【連絡電話】:無
5 _ g1 T7 B. O) X8 N+ T8 p公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00. P0 t( B# c- f2 v
【收費方式】: 現金
- j" W% n8 i. T9 Tos.tvboxnow.com【價位等級】: 1杯40~50元2 S2 G ?! y4 A
【服務態度】:好
5 B6 j- j) K0 Z8 @$ [8 J【口感評價】:佳公仔箱論壇7 F! h/ D$ d6 A+ Y" J
【詳細菜單】:各類果汁
7 j# @) n0 o5 }( gtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
( u# j; F! T; }5 p* Y8 Atvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 + v& x. v: Y: i; Y2 o# V
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
. n7 }; k/ `) T, L) ltvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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