方法一os.tvboxnow.com% [& ~, P+ y- O& o5 y
材料:
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淡忌廉 500克
6 i# s2 Y5 L9 k- U/ |煉奶 5湯匙+ I+ P; o3 n& L$ e8 ~) E( V
馬利餅 1筒os.tvboxnow.com, t! w' ^ N* L% Y) Z! i& I
6吋蛋糕模
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T% _7 T0 c( P7 B1 G
1. 先把馬利餅弄碎
9 w7 H# A1 R4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，公仔箱論壇, W$ {' }; t9 D# N, L
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，tvb now,tvbnow,bttvb+ H# Y0 s4 J& y
4. 篩上一層馬利餅碎，
/ S7 N0 V9 b( S* H- d5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
( V. u: F6 w' w' }6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，) s/ u) i1 c/ J& `8 ?5 c
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb# O) n. u: a5 c5 X1 e
* A8 _7 p$ {* L; q" k% kos.tvboxnow.com方法二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 M" N: j0 n2 w5 F/ N/ F
( p4 T: H+ {6 ]( B3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (8 吋蛋糕圓模)
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煉奶 120 克
6 d L! C5 G# K+ u# w* Mtvb now,tvbnow,bttvb嘉頓馬利餅 1 筒 公仔箱論壇* Z% k! G9 c$ ]- A
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
3 q4 c: d: s$ V% z! Z1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
! j/ A0 T0 b' [2 A$ m; ~& d5 ]5 hos.tvboxnow.com3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） 公仔箱論壇/ T2 L/ E% l: L7 A9 O# }2 S2 h; ^# V
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
4 D0 B9 ~+ b) j' ] {& m% q2 r9 ltvb now,tvbnow,bttvb5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格os.tvboxnow.com2 F; O3 b: u9 j+ l# b
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馬利餅係超市有得買
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- w* r2 ~/ g+ N8 k( b4 z1 `% X) B公仔箱論壇心得:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]2 }& E# e2 e0 K
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
! x1 V0 x5 R3 V9 E公仔箱論壇2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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