方法一
3 J* s0 l; i% w. \: D1 ? jtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇" m9 F9 \' y% M" A; `% r
, Q& u# C8 y6 o- C; y' W$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 500克" G+ w1 G3 z% T/ ]7 D
煉奶 5湯匙
9 c! U% e [6 ~. ftvb now,tvbnow,bttvb馬利餅 1筒) ?# k6 D. E* y( u: i; Q# x
6吋蛋糕模os.tvboxnow.com1 e" k. E4 p' B' R2 \
4 |/ C7 Z g6 A( K; h2 Q% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 Y( N* K2 |0 A* i' Sos.tvboxnow.com1. 先把馬利餅弄碎
' t6 f* ^# N9 ]) @. q3 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，os.tvboxnow.com2 D; T! e4 d* }% C& n8 r5 z, m! r( L
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，公仔箱論壇* x B7 n2 ~+ }, f, j
4. 篩上一層馬利餅碎，+ _# G" p1 c m
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，公仔箱論壇. T) i/ w! | I- `
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，公仔箱論壇" d) G R, f! |( m
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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方法二
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材料 (8 吋蛋糕圓模)
- F( M" U4 E* M公仔箱論壇淡忌廉 500 毫升
) I0 P: h6 @9 x" N! p5 }公仔箱論壇煉奶 120 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 `( X' H% H2 H6 [; p$ t
嘉頓馬利餅 1 筒 5 t j- O, Y' x& n7 n+ ~
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
, s$ r; u* z( }1 E1 X0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
. N- s2 }* \7 f& H ?" O- ios.tvboxnow.com3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
* k- x7 R/ J6 s! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
/ L1 X O% L) _- K% E0 e/ Pos.tvboxnow.com5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格+ Y( K% f$ D" k/ a" ^% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' k7 S8 @2 {; m! y3 L
公仔箱論壇+ k( K8 ]: S+ e3 g4 G+ A
馬利餅係超市有得買5 [/ R5 {9 R3 K" `
& b) w+ g' y; j6 V3 B, s, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
7 G6 \# {8 W6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
* O# s% e* g! r2 Z* xos.tvboxnow.com2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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