材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉9 I( n+ S, d& ~+ N5 ?( f
調味料：白胡椒粉、糖、雞粉
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$ U& [: c- q1 h5 H/ x, h) d9 c) z公仔箱論壇作法：
, z! v0 h) Z6 R7 z! Q公仔箱論壇1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。公仔箱論壇/ |9 |6 n- j7 o+ ?8 i/ K7 d: l1 Z
2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。
1 J5 U+ i! D& G* P+ W# W+ d公仔箱論壇3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6 |
發表於 2017-3-7 08:55 AM
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