八海山雪室三年貯藏純米吟釀
2 w$ v& U' t! K配搭：Golden Gouda Cheese
6 G) ]% G: r7 e" ]( ^tvb now,tvbnow,bttvb口感略硬又濃味的芝士，正好以淡麗辛口的陳釀米酒來誘發出兩者的甜香和果仁香。
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泉橋樂風舞純米大吟釀* z) i; J' E6 `9 L3 J$ |
配搭：Istara Petit Basque Ewe Cheese
: s, D: D' e0 `; h- |os.tvboxnow.com以醇鮮米香的酒液與綿羊芝士的奶膻香十分相襯，帶出令人着迷的鹹香餘韻。
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富久長海風土白麴純米酒
0 A; m" j0 v& K f配搭：Brillat Savarin Triple Cream Cheese
; Y' }" N3 m! Gos.tvboxnow.com濃厚黏性的忌廉芝士配合高酸度清酒， 平衡油膩感之餘，亦保留迷人的奶香。7 @! p3 f/ \! e% M& I% a4 P1 e
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玉川Time Machine生酛純米酒
! x! M& a8 C* _' K9 b4 K" E配搭：Les Freres Marchand Les Roquefort Artisanal Blue Cheese) M1 q4 R% G5 h4 h$ r+ C; ]
濃味又厚身的生酛，散發焦糖甘香，還有雲呢拿、香料等風味，突顯了陳年芝士的鹹香。os.tvboxnow.com2 Q2 k$ ?1 @- T- W% O
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發表於 2017-3-7 08:45 AM
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