【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 s. G8 Z2 M. Q
: V% y, L; J" K6 \- w) los.tvboxnow.com罐頭珍珠鮑 1罐
4 M [* v" c7 Q: b公仔箱論壇
& X( \+ E+ o0 ?6 p/ P" b8 C4 sos.tvboxnow.com豬肚 1副公仔箱論壇# C# |* V4 j& Y' f% L
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綠竹筍 1支tvb now,tvbnow,bttvb+ W- V5 Z5 i' a: n* A
" y6 e. ^2 p+ a, u. dos.tvboxnow.com香菇 6朵 |, Y/ \6 K5 n
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薑片 6片; \7 a- ]0 @' e+ y2 L: B: M
6 p! P5 M/ k4 Ltvb now,tvbnow,bttvb水 1600㏄os.tvboxnow.com. D5 ?' f( Y6 Q8 }3 \
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洗豬肚材料：
2 i0 i1 Y6 C: V9 N7 D" }" p鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 @: ]5 `( ^- X
" N4 Q; s$ \3 P! t麵粉 適量os.tvboxnow.com7 N. I: p9 v" p% n
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白醋 適量
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【調味料】
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鹽 1小匙; J# E3 [- l; g, q% J
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料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. A' ~- X# A0 x
2 L# a% X/ z5 Y! u) y+ b$ [( D3 Los.tvboxnow.com【做 法】os.tvboxnow.com( `0 B) a# u4 S& s' _
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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: B2 b3 L& w( Q, h: M2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。: P C( ^0 v, M, x' p! d- o8 K
/ I: I6 x" E3 F; T' H3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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