皮蛋海鮮羹
9 \* ?" v& { U0 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料 皮蛋2個
7 z% Z& Q. Y0 S# S8 B6 I# Kos.tvboxnow.com蝦仁100克2 u3 p7 b1 c# t" x+ ]( A- K
透抽1尾
5 F' x( ?, j. T6 x- G y* F* a4 Wtvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊
@. V K$ x' I" F- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克
8 b" ^+ l5 @4 m" F! U9 q% ^5 l蔥2根
8 T& |6 Z& P& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 蠔油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; {' u q, O( r
胡椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j* {0 Z* b2 ?9 a( [0 p
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E" V* z7 d/ {, h
太白粉2大匙
. q6 r' q. A. ^tvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. p" [3 @ H7 F( x9 p0 |! u
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀tvb now,tvbnow,bttvb8 f" U& K9 ] U6 _( z1 M+ Y
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
4 _( n3 ?/ o# O( t; P p6 ]+ L作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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