[中式食譜] 淡菜南瓜湯

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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ b# o# Z" _/ B' @7 _# u
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。tvb now,tvbnow,bttvb! k8 N+ o1 L. t1 g& t- b
3南瓜去皮，去核，切厚件。
4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。" W! c' {, L; t9 }. y+ E
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。