《食材》明蝦，蔥薑粒os.tvboxnow.com) r6 C3 W' Q i4 k9 Y4 F8 D) f
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《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
9 p5 m3 [5 N2 D! c) g: E* Etvb now,tvbnow,bttvb醬和米酒的比例是1：4：2）
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1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。1 U3 |8 @" }- U7 g8 S( p' Q5 s
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃tvb now,tvbnow,bttvb, c$ q" i/ v4 l- Z; }
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。 |
發表於 2008-7-4 11:35 PM
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