炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
/ J1 n+ i# P) P7 Jos.tvboxnow.com這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！tvb now,tvbnow,bttvb! K0 @4 h) ?. i- x9 [6 |
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以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。
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材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
9 t" D/ Z. C& E9 Ttvb now,tvbnow,bttvb 糖，蔥，魚露。公仔箱論壇; l2 V4 z1 ^" ?; L% X; j
* F! Z# |5 C- {tvb now,tvbnow,bttvb作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中: ~- D- p9 l5 y1 `
2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末
! I! z) p1 d- x8 Z8 \: D ，與醬汁拌勻。os.tvboxnow.com( s5 `! j) J+ T3 A
3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。
- T* U4 j( \- ` 4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。公仔箱論壇$ U% l( z2 x- D" u4 y& e) W
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7 Z( R! M$ o: L作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！os.tvboxnow.com" ~" E/ O; C) B1 h
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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