人們除了睡眠，一生中做得最多的事大概就是吃飯，換算起來，三十歲的時候，大約吃了三萬兩千八百五十份；六十歲的時候，大約吃了六萬五千七百份！1 h3 A( A3 O3 r% U/ @
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專家看法
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% k8 N' L! I, R7 M: R. _# z) e中醫師王竹君表示，傳統中醫認為，專心吃飯是很重要的一件事，如果民眾能夠把握每次用餐機會，盡量做到用心體會七個小撇步，如此一來，腹部可望變得更輕鬆、更舒服，腸胃不適症狀也可望有所減輕，長期下來，還可以變得氣色佳、體力好、人也比較有精神。公仔箱論壇% w0 @' t1 q1 a( P. I. j* w# l
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王醫師指出，門診時常看到許多主管常有腹脹、腹痛等毛病，以及課業壓力大的學生常見體力差、無法專心、消化吸收不良等問題，這些人常有快速掃飯、暴飲暴食、不定時吃飯等情形，導致大腦還在狀況外、腸胃系統還沒準備好，這時就有一堆幾乎沒有咀嚼過的大塊食物掉進腸胃系統。
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長期保持這樣的用餐習慣，自然容易經常肚子痛、脹氣、泛酸、消化吸收不良、排便功能出問題，而且得不到適當能量，人也容易感到精神疲勞。因此，專心吃飯、細嚼慢嚥、定時定量等是很重要的一件事。
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七個小撇步
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坐在餐桌前盡量深呼吸、聞味道。感恩為這一餐付出的人、事、物，也感恩自己即將專心吃飯。吃一口飯，咀嚼一下，感受食物被牙齒磨碎，唾液分泌與食物均勻混合。* j |/ E5 a2 g) U9 B2 P7 A" H
% H( m( j9 o/ S- Z: U0 R吞入食團，經過食道的是已經嚼細並混合唾液的柔軟食材。食材進入胃部，此時胃中消化液加了進來，胃部肌肉溫和運動，進一步攪拌、消化食材。食材進入小腸，腸液、膽汁等都準備好加入，以便把食材消化得更細，然後吸收營養成分回到血液，再分配到全身各處，讓各個器官得到營養能量。剩下的食物渣到達大腸，等待排便的動作。 ) W$ W# U8 M% I3 S- p
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發表於 2017-2-17 08:28 AM
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