美國研究人員今天表示,用來包裝漢堡、薯條、玉米捲與酥皮點心的防油包裝紙或紙盒,大多含有不沾黏化學物質,這類物質可能會溶入食物中,對人體健康造成影響。/ C2 e7 k6 Z/ r! J! c! e1 {/ [
R' W7 q3 |9 V8 Xtvb now,tvbnow,bttvb刊載於「環境科學與科技通訊」(EnvironmentalScience and Technology Letters)期刊的這篇研究,檢測採自美國27家速食連鎖店的逾400個樣本。
: X" E- W) q% [$ s公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 r( e0 C7 z+ H, T [
檢測結果顯示,其中近半數包裝紙,及2成類似薯條與披薩盒的硬紙板製樣本都含氟,氟化物也大量被用於防污地毯、不沾廚具及戶外活動用防水服裝。
( j3 w) O5 K' d1 \os.tvboxnow.com公仔箱論壇# @& U8 Z4 v% z0 V
這篇研究並未提及暴露在這些食物包裝內含化學物質下,會對人體健康造成什麼特定傷害,這些物質被稱為全氟烷基化合物(PFASs)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, P3 Z a: ], ?' i
/ P- E) ^6 y1 P7 B1 b" B. t公仔箱論壇但研究人員警告,根據先前的研究,暴露在某些全氟烷基化合物中,可能導致癌症、甲狀腺疾病、免疫系統抑制、嬰兒出生體重過低,及生育能力減弱等問題。
/ g* }0 k4 X+ g/ U" r- r; d4 O
( c+ J4 k5 Y3 e( {6 Z) J2 |- G公仔箱論壇研究主要作者夏德(Laurel Schaider)說:「孩童的健康特別容易受到影響,因為他們的身體尚在發育中,更容易受有毒物質危害。」
8 G q0 l: S! g" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h U% }) x3 q1 `7 T7 z6 Z: t8 y8 V ~# Y" \
& \/ M6 Q2 m: C) J, q# G公仔箱論壇+ t+ N$ h" N- H# `# L+ C2 I
1 ]- z8 k- [! D x( n! J
& c/ V2 B" r3 ^/ g% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?0 Y- e; y4 v公仔箱論壇譯者:中央社廖禹揚 |