蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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/ V/ R# x1 K$ }* O6 \& _- I/ z, Uos.tvboxnow.com 材 料公仔箱論壇/ M/ b8 f: D/ X& v% W( b4 T
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。% ?- P! f! s% H7 K( l
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 E6 N6 U( \; e/ o7 y
% g5 n: P& w, d$ X. g1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。公仔箱論壇) }; z+ R6 Y, x, p# K1 r7 D
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。0 |( i% ~: P$ a1 I
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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) @9 p" J! z$ Y ~: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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/ O0 g+ T& T8 `7 n @+ L7 p1 n wtvb now,tvbnow,bttvb《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。8 G" F4 I0 k9 W( Y6 l, b% Z1 n
+ P S; P& S- g公仔箱論壇《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb; p6 D0 l% U$ d" G; \3 J/ ^
- @: R6 Q/ D) L/ q) E公仔箱論壇《盛產期》４月下旬至７月下旬。os.tvboxnow.com, B! q. }9 {# Q0 U2 E
: `* q3 \6 R, l+ h% H0 w8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇: F% T$ K9 r! K+ N
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 e, y, `$ m0 C, Q! s
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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8 N w2 _2 R4 e [1 V) l( ^os.tvboxnow.com《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。4 [4 Y1 }5 G: D( I5 A2 n1 u: o
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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: X V3 y# P7 h2 Q8 R+ ?' m《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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