蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。os.tvboxnow.com+ h4 B- s" n* i+ g- _+ l
( z$ B$ e+ d% A) B7 l7 \. U4 Ctvb now,tvbnow,bttvb 材 料
4 ~! m2 a: q+ B) `: @3 ?6 s2 s: u4 N雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法
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0 F0 |5 [0 q% ?% `3 C7 V/ cos.tvboxnow.com1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
; f( p# f, T' u6 n( p" b' i1 A公仔箱論壇2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。& t# Q6 D7 t* P& ]. y' }
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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/ r( A& x7 i) ~/ W1 N, i3 d2 [7 m! s) Y椰子事典公仔箱論壇* H6 T9 n$ | \5 R5 G8 o% e
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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8 S% [7 \& c2 ?) x4 d1 a《別名》可可椰子、越王頭。os.tvboxnow.com. j! W* A; U$ x# E
9 H z P0 X( T' `* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ w. r1 o( b7 t2 m3 C8 q) f
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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( q. L! O2 T+ M c公仔箱論壇《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。公仔箱論壇$ Q. e- l# o* C8 v( L) T
7 |. U+ U2 m; o《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。os.tvboxnow.com# l8 w5 o* E" V Z- {( Q8 c
6 \! ^# ?8 l0 _% H. v《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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