蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。os.tvboxnow.com9 |# e6 S7 ~8 a7 f2 i) y
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb( P! _* X& l# K1 a5 y" c* O
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?4 g/ s1 v. N: u
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
" P5 {* o, R* R7 U2 e5 Hos.tvboxnow.com2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
- H# g" D- L/ a7 a5 e公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。7 U% S. ?. ?( l$ @! U! l" A1 Y4 T
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椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。os.tvboxnow.com0 N4 p$ F; ?4 I. N- T
; n1 t/ i) ~9 I2 G喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
" j* Q }7 O g2 Z- E3 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 Q* `6 r2 F) E/ q$ h/ `6 @
《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。
( J# z' g7 g3 R$ X5 l, p1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 i4 f: @* f! v2 k; B
《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。6 J$ @! N4 T" G) h0 }8 d5 D/ Y
2 `% Z5 x4 c3 b4 i( q9 Xos.tvboxnow.com《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k- Y0 z$ v9 j1 F4 G J9 h
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- Q4 v" x+ }+ F+ Y/ y+ f' A
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。公仔箱論壇: r' P. S V" v8 s6 @
6 F5 c' S! Y3 d3 I& ktvb now,tvbnow,bttvb《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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; n3 C3 m/ ?3 U2 ~6 C公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) m5 p. k7 }* I6 _) k5 P4 y% X
% f1 ^" u% x1 \7 ~# e公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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