材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香- a2 l) J0 W( P# U
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
" F: S, ~! H7 i F6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
' L& u! p9 r; _5 S- \4 h! l+ e! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。# G% u- e# U$ o( Z0 p
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。) z V6 z8 N0 q: H& J- V
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
% q$ Q8 n0 z x4 z' d+ N9 l: u3 }% { Ctvb now,tvbnow,bttvb之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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