材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香公仔箱論壇8 Z# j- o/ ?' t5 {, ?9 f Q; `
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
# ] R2 _/ ~6 L$ f% vos.tvboxnow.com2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）os.tvboxnow.com% y- ^* t7 M+ q! H* L/ T) h
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- H1 |( Y! j
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
# o- Z" c6 f. Q9 _公仔箱論壇番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
$ c8 c! V7 j6 S) g/ `! o" Vos.tvboxnow.com之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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