材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
& `% y6 e# \2 ^0 K7 z3 w( v公仔箱論壇做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。4 k0 r- o9 X$ f" U: t
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
5 C/ a, Q$ K; i% {公仔箱論壇3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' H' k1 C: r$ O/ O$ Z+ O
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。os.tvboxnow.com( z* z8 ?! ~9 Z2 S( p2 T
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
8 s! k) @) N0 o公仔箱論壇之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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