[香港] 4000盒「過期」薯條棄街 市民速掃清 專家料可食用 環團籲捐贈減廢

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4000盒「過期」薯條棄街市民速掃清  專家料可食用環團籲捐贈減廢公仔箱論壇" w% b8 r0 _1 ]3 f. @2 T2 l0 J6 P

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4個卡板共逾4000盒卡樂Ｂ薯條，昨早被棄置在屯門洪祥路垃圾收集站外，薯條的「賞味期限」(即最佳食用時間)已過，有關相片在facebook群組出現後，吸引不少巿民前往執走薯條享用。事件令人關注食品浪費問題，有環保團體指出，食品銷售商如見食品快將到期，應減價發售或捐予慈善機構，免變成垃圾，最終被送到堆填區。* ?# ]  k8 L1 R- a$ x* [& ~+ j
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facebook一些群組昨晨9時許有多張相片傳流，相中可見大批卡樂Ｂ的Jagabee薯條被棄置於屯門洪祥路垃圾收集站外行人路，載滿4個卡板，粗略估計有逾400箱，每箱12盒，涉及不同味道。
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薯條包裝顯示生產日期為去年10月，「賞味期限」分別是2017年1月24至27日，即已過最佳食用日期。雖然薯條屬「過期」，但包裝原好，吸引不少市民到場撿走，甚至有人駕貨車搬走兩個卡板的薯條，聲稱會運往其他區派發，亦有人拖行李篋和手推車到場，薯條在兩小時內迅速被「掃清」。os.tvboxnow.com- @( M8 m6 x5 Z; V

# r$ ~' c9 M4 ^1 i5 Uos.tvboxnow.com棄垃圾站外  兩小時執清光% `) Q# i7 Q7 H$ R5 W

7 i* i$ B" z* m大律師陸偉雄說，將薯條棄置垃圾站外公眾地方的人，或會被控亂拋垃圾。《簡易治罪條例》亦定明，在公眾地方、空地或垃圾站的垃圾中搜尋或撿拾垃圾，亦屬犯法，一經定罪可判罰款500元及監禁3個月。陸偉雄稱，現實中對拾荒執法不嚴，市民檢取棄置物品甚少被檢控。
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醫學會會長蔡堅說，食物若在良好環境下儲存，在最佳食用期限過後的短時間內進食，風險不大；但如食物處理不當致變質，進食者有腸胃不適或腹瀉風險。他說，今次被棄置的薯條全為密封包裝，不容易受細菌感染，即使已過最佳食用期限，相信食用問題不大。- F- ~0 _9 ?8 `0 a& g
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過「Best Before」可食  過「Use By」不可( \8 F: Z1 G$ w

9 F1 C9 C% L/ \9 e- e! g' P: K, x公仔箱論壇根據食安中心資料，此日期前最佳(BestBefore)的食品過期，食物仍可安全食用；但若過了「此日期或之前食用」(Use By)，就不能食用。  N3 S) G4 [( D8 D) @, r2 Z& I
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綠惜地球總幹事劉祉鋒稱，食品銷售商如見食品即將過期，應減價出售或捐贈慈善機構，以免浪費，而現時坊間有很多捐贈渠道。他批評不少銷售商及代理商環保意識低，營運時沒訂立相關環保政策，以致浪費問題嚴重，建議政府盡快落實廢物按量徵費，以增加棄置食品的成本，從源頭堵截浪費。劉呼籲市民做個精明、環保的消費者，留意食品的日期標籤，分辨食用期限，毋須一見「過期」就棄掉。

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社企救「過期」食品  減價但不賤賣
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社會近年興起「惜食減廢」的環保風氣，惟食物浪費問題仍然嚴重，有民間團體營運社企，回收快將或已過「最佳日期」的包裝食品，再以較低價錢出售，以減少浪費。tvb now,tvbnow,bttvb( p6 t9 H4 d7 n7 N; `

$ t8 C2 \$ ~8 ptvb now,tvbnow,bttvb免貪平而買  失「惜食」原意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% ^% |5 Y0 n- Y/ X0 W

8 A( q( Z$ y) E1 ?' H  I, b& v3 Ltvb now,tvbnow,bttvb社企「綠惜超級市場」(GreenPriceSupermarket)負責人Allison說，不少人認為食品「過期」就要棄掉，但沒有分辨「最佳食用日期」(BestBefore)及「此日期前食用」(Use By)，結果造成浪費。公仔箱論壇! F3 T7 `6 J8 l8 z
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去年中，她與志同道合者抱住珍惜食物的理念開辦社企，低價向供應商購入仍可安全食用的「過期」食品，以不低於市價一半價錢售予公眾。她解釋，堅持不以低價出售食品是為了避免客人「貪平」而買，忘記「惜食」原意，亦希望藉售賣「過期」食品，讓客人明白食物即使已過最佳質素的日子，仍具價值，故每次交易也提醒客人，購買的食物已過最佳食用期限，鼓勵按實際需要購買。
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剩食網主試吃冀消費者改觀
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此外，facebook上亦有「神期食品」專頁，同樣希望改變消費者觀念。專頁發起人Celia說，「最佳食用日期」並非判食物「死刑」的日子，鼓勵大眾一同消耗剩食，減少浪費。專頁不時貼出食品在本港各地被棄置的相片，冀教育公眾，Celia與另一專頁管理者甚至親自試飲被棄置的紙包果汁，以示棄置食品仍可食用。她期望政府能效法美加等國立法保障食物捐贈者，以鼓勵銷售商捐贈剩食。

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美加捐食物免責  港府：無意立法# Z5 K* B% c+ \7 k% x' C
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本港未有法例保障食物捐贈者的法律風險。根據智經研究中心前年的研究，美國、加拿大及意大利等地已有法例免除捐贈者不必要的法律責任；其中美國於1996年通過《Bill Emerson好撒瑪利亞人食品捐贈法案》，免除捐贈者及接受食物的非牟利組織，因為食物性質、出產時間、包裝及狀態而引起的民事和刑事責任。公仔箱論壇/ A* @5 H0 Y+ A- |  }: l6 J
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在意大利，免費分派食物的認可非牟利組織，會被視為食物的最終使用者，因而可免除由食物安全和衛生規則所衍生的法律責任，而受助者亦無法對食物捐贈者興訟。tvb now,tvbnow,bttvb" S+ }5 O/ z6 f. @! k

& ?7 I4 q7 H( s; e, d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2015年，立法會議員單仲偕曾提出訂立食物捐贈者免責條款，但當時署理環境局長陸恭蕙回應稱政府無意引入「好撒瑪利亞人法」。os.tvboxnow.com4 Y/ r! K: y, {- E" ]