[西式食譜] 鮮菇意大利飯

master789

材料】
( P* @/ O1 Q6 \+ E+ q' gos.tvboxnow.com
; S8 K) @* J& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙8 T: G' ~/ t: S% y

6 n: l7 W' k# K( ~
) F& c2 n  x2 dos.tvboxnow.com【做法】 os.tvboxnow.com5 W* o$ a% L3 K* [3 F
8 B: g; p8 H3 Q4 c" n  j1 ?
(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。
% n4 ]0 z0 a8 H+ X公仔箱論壇
9 o6 z* c& P/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
0 i. p4 y$ n5 g# h0 l$ i, r
- G" u8 r0 M  B2 F: K; etvb now,tvbnow,bttvb(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。   U1 ]  ^2 j6 Q2 z" P: O: ]% D+ ]
公仔箱論壇, ^" j$ Q! }1 S5 K* ?; ?) y8 X
(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。
9 ^6 D* V$ t& g5 J! B3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W5 N; V' w( x0 k- n- v

# y; V; [$ ]$ m心得：tvb now,tvbnow,bttvb  t8 q9 I( T0 w% g! l
# p4 k: c! `: G- k( W$ a" n
意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。
) e- n. S  q+ b1 L9 C0 Q公仔箱論壇
, d* e2 s  r: ]8 g- J. f7 Uos.tvboxnow.com鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。