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材料：公仔箱論壇! d2 y W, i9 e2 P; u% S8 G
9 v1 a, P; @& L2 j3 C, C) b: {: e意大利飯（Risotto，60克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y N) l6 o# D8 \- F( W
7 W$ W4 x1 q, T0 Z, Y5 @南瓜（100克，切粒）
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巴馬臣芝士（25克）
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. [7 m& w& z- t. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒（25毫升）
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清湯（100毫升） tvb now,tvbnow,bttvb- o) |% _& g- z% d5 y j/ ]/ }
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牛油（15克） - j) ^& h- Q: x4 ^" m. t
) \6 D; v' n5 N: C$ _8 c- ~7 ^公仔箱論壇迷迭香（10克） tvb now,tvbnow,bttvb- i; U0 G: h2 C2 C
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量） 公仔箱論壇9 n( i6 N" Z8 o% m( |
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& q% A$ J: v; I; U! I6 S9 A% }製法：, P. O4 d( n! R4 K: Y4 G- i5 d$ {$ _
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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2 {) Q8 t2 X1 q- t公仔箱論壇3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。 |
發表於 2008-7-3 03:22 PM
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