[西式食譜] 南瓜意大利飯

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& Y( Y+ a  E; u! I8 @& t) Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：  B5 `- N% A. |' `5 S
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意大利飯（Risotto，60克）
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南瓜（100克，切粒） 公仔箱論壇- E) m; S' n+ d9 a# S# C3 g
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巴馬臣芝士（25克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q3 C* u1 S9 N: r8 B; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ b( D1 w: r& s3 x1 w
白酒（25毫升） " @  v. L' z7 h* r) Y4 r0 j
公仔箱論壇& q& A) L+ |+ z8 D/ O
清湯（100毫升） 1 \  Z  ~6 J; u. f: x: A

( L* ]2 j, ~- l" c3 t- pos.tvboxnow.com牛油（15克） ; r+ @; t+ `" o! j: o4 z

: N' e* s& o4 g' F* B- `迷迭香（10克）
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! ]  l: r" {6 I/ e蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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+ j" `. T& p( ?0 i+ X7 N- y製法：
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 os.tvboxnow.com! j( d) E# t' R7 c( V! X. g2 q
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。