去日本旅行的目的，萬變不離其宗，就是買嘢，買嘢，繼續買嘢。tvb now,tvbnow,bttvb" J) y! [3 j1 U5 [2 H' ?, H
曾答應自己，儘管瘋狂到哪種程度，買到天昏地暗也好，沒所謂，但行程中總要留兩天給自己，離開那個「煙花之地」，好讓身心平靜一下。往往，這短短兩天，總是整個旅程中最難忘的時光。* j4 \4 W' S8 A% t
淡淡硫磺
& D5 H* c7 \) K6 Z+ g# G$ J7 Q6 p一向對日本溫泉情有獨鍾，還記得年前遊東京，行程全交予好友決定，她選擇了距離東京約個多小時車程的鬼怒川。到達目的地不過下午5時多，往酒店的沿路已沒丁點遊人，小店大閘早已落下，顯得有點冷清荒涼，但倒是令人印象深刻。
& E' ?. y" r- t) [! d- P L$ |tvb now,tvbnow,bttvb至於這次遊京阪，一如以往，也有一趟「短線遊」。可惜是，距離京阪最近的溫泉區選擇不多，有馬溫泉可算是最方便。
+ p* V( c3 W+ A1 E0 W% o* w說方便，由大阪去有馬，要先乘坐JR到神戶再轉乘巴士，總共要兩個多小時。車路蜿蜒曲折，來到有馬，就像走進了一個被隔離的小區般，被群山包圍住，在山的中央。甫下車，已傳來一陣淡淡的硫磺味，那陣青銅味比起在鬼怒川時更重更濃。tvb now,tvbnow,bttvb8 W* }4 c+ l- _8 {( ^ [( c% ?
據歷史記載，有馬是日本三大最古老的溫泉之一，有逾千年的歷史。其獨特之處是，合共的7個泉眼中，就包含住兩種自古已有的泉水，包括含鐵的氯化鈉溫泉「金泉」，湯池呈鐵銹色，含鹽量更比海水多兩倍，具保濕及殺菌功效。另一款碳酸溫泉「銀泉」，水色清澈透明，含極少量的氡氣，多浸泡可助治療高血壓及關節炎。而這種泉水，還可以用來做有馬的名產──碳酸煎餅。
% i5 n1 s7 ~4 w% d8 J7 wos.tvboxnow.com沿住有馬古味盎然的商店街走，幾乎每家店也有賣這種小食。相傳明治40年起，銀泉的碳酸水噴湧不止，因而誕生出這著名小吃，將小麥粉與碳酸水混合，再用糖及鹽等調味，製作方法雖然簡單，但每家店也有其獨特的配方，會根據氣溫濕度等變化，再配合不同份量的鹽分，調配出自家口味。
7 d" H* z$ f9 g& ]+ atvb now,tvbnow,bttvb鹹香脆口
- E3 r Z0 N" |tvb now,tvbnow,bttvb在有馬遊走找泉眼的途中，在某條小街的轉角處，一間仍掛着木造招牌「泉堂」的小店，不禁令我佇足觀看。店內全是灰濛濛一片，放有幾部古老的製餅機器，數十個紙片箱，還有一位七八十歲的老伯看舖，霎時就像回到日本昭和年代的工廠般。沒錯，這店的確是在昭和28年已創業，雖然不遠處有另一間新店，但始終還是老店最得我歡心。煎餅沒有華麗的包裝，只用一個簡單的膠袋載住，帶回香港的確有點困難。但最可惜的是，當時沒有時間試食，只買了兩小包便匆忙離開，回家後細細品嘗，「咔嚓」一塊又一塊，鹹香脆口。後悔也來不及了，惟有打消了「送禮」的念頭，將好嘢留給自己。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C; T+ M8 H, c$ m" g& ?/ q0 {! S
有時，還是自私一點好。
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發表於 2017-2-2 08:34 AM
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