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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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/ Y9 E. B6 T7 h) P# S7 e1 k4 F乾螺頭 二兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' s% H4 v% C/ z; k- `  L7 [
淮山 二兩
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! m* M; G0 C6 `& _公仔箱論壇瘦肉 六兩 - U$ z) x' E  g" ?) @' s
鹽  適量 公仔箱論壇/ b7 t, O3 d4 a5 Q2 `
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製作過程
6 `/ x& N* @- C1 @4 b1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。
6 q2 }% e1 n% bos.tvboxnow.com2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
7 s2 ]" j/ x) ?3 b/ l4 ]7 fos.tvboxnow.com3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B  m0 O/ [6 O7 w

( o3 q+ S6 R! M. d% Z/ \5 W  e: o6 `os.tvboxnow.com公仔箱論壇0 H5 t6 E9 w8 ~$ O: g+ o
功效
# V+ V8 J# D) d1 X4 o8 |3 ^滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。 os.tvboxnow.com) y) W9 }1 V- S6 [6 K& w" J
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藥理 7 J" z' i' J7 {! I) K
1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 os.tvboxnow.com, r8 N3 X" [$ i( i2 H
2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
. b6 Q) U- q$ w" Q3 g# u; ~公仔箱論壇3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。1 s( @8 R$ C" s  b$ a" ?& c8 o
4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 公仔箱論壇; w9 ]6 F+ u. Z) f1 }9 F
湯名:淮山螺頭湯tvb now,tvbnow,bttvb; ^- d$ b, G# `/ o$ \2 j
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩 8 s- B- ]7 ?/ B1 c% X6 F
淮山 二兩
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鹽  適量
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製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G/ z5 E+ A9 \; ]( y
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 os.tvboxnow.com# R/ R8 T, w( _
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。6 B9 c2 b# u6 G' ?- ]* l8 @
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% o6 F/ G) K( S( z7 ~os.tvboxnow.com螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!tvb now,tvbnow,bttvb) S- J5 @5 |+ [' o
而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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