[甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

whyhung

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ - E2 H* e+ y$ z! Z. Q
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材料(大約50塊cookies)公仔箱論壇) I/ @3 t6 s6 Z
* ]6 F) b; D7 v) |; p3 {
糖  50克   
) Q- x# X& F2 ]# R$ {1 p. r' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 45克
* R$ k  t  K& j$ \蛋白  1隻 - Q5 N* V& ~% t5 C' G
低筋麵粉  25克公仔箱論壇+ V2 T* s7 m% h& h
榛子粉  20克
& o7 Q* O# ~# D0 F2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e6 q: A, U+ |' q. T  U  k製作- z8 w( N2 _4 j  \1 _6 Z

+ t; B' \! K2 q1 B9 `2 t2 b% F1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 ( [! m5 m9 n1 h* ?. S
2. 加入蛋白，拌至光滑。 ( Z- X, K$ L0 n1 v9 z- P
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 4 h* C9 Y3 x9 r' X
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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貼士: 膠模中在上海街有售。

ipoohmaniac

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kingbw88

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