其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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5 |* j, G6 h0 W7 htvb now,tvbnow,bttvb材料(大約50塊cookies)
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* k+ y2 c0 k$ I" Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 50克
5 d; L3 ^; V3 Y* G1 _6 T公仔箱論壇牛油 45克os.tvboxnow.com% D9 i) }* S" M$ q$ I$ Z2 j
蛋白 1隻
( l( e0 Z+ W6 q: Yos.tvboxnow.com低筋麵粉 25克& L$ _2 O# H5 o+ }5 O4 q
榛子粉 20克tvb now,tvbnow,bttvb! _4 H0 w$ l1 d6 @# q
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
9 ^' u+ g6 b* ^: t- f% {2. 加入蛋白，拌至光滑。
- K/ }4 `. c9 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
) `. R$ T" S% F. V5 L* Sos.tvboxnow.com4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
7 o+ {: \2 K3 |7 Q1 j* _" W: P0 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 V3 X# N5 A. Y% r3 N& s1 ]/ D* e% C
貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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