其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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e5 T- Z+ D: V' Y3 ctvb now,tvbnow,bttvb材料(大約50塊cookies)
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9 d8 ?, U, S7 ` Y% Q; m/ mos.tvboxnow.com糖 50克 2 K: F1 w5 }' q4 t: b0 s3 J" D
牛油 45克os.tvboxnow.com1 E7 d& ^4 o R
蛋白 1隻
0 n' F1 [# @0 H+ Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 25克
. w- E% p# {; s( m; R* K公仔箱論壇榛子粉 20克公仔箱論壇5 b8 I9 L. N4 m7 v6 ~6 [7 z+ E
`; y; e" |+ L0 n6 V製作
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
" R9 y7 b! v; @tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蛋白，拌至光滑。 tvb now,tvbnow,bttvb6 l: Z9 C; |1 L# s. f- E$ l
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
8 C L8 }6 z; M% |) _tvb now,tvbnow,bttvb4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 公仔箱論壇; x. s8 C. R" a0 D) n6 l) j) e
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貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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