菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cakeos.tvboxnow.com& B0 P' }$ q- p3 ~6 {( M- e/ k
2 S. p0 s# o+ b1 T! ?& H$ u' O材料(16.5 cm 中空摸分量）
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, r$ o8 K0 X% C4 n公仔箱論壇全蛋 (特大） 3隻
* j3 j& G6 L- ~tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 70克 公仔箱論壇5 [6 }; B9 A+ s0 p3 u
沙拉油 40克 tvb now,tvbnow,bttvb) I$ }# t) M7 q/ W$ B I( a
低筋麵粉 70克
- O3 |$ C) q- w2 K+ M( ?泡打粉 1/4茶匙 os.tvboxnow.com0 e2 e1 \: ?# @
鮮奶 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ [! A* p& {) Y
雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙
' N4 w9 l! M% Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( {+ J6 H ^# \. S6 C
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製作/ H' L& _$ x$ l$ ?( Z$ H* W) W& `
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1. 預熱焗爐 170 C。
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2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
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- \* w/ c3 A6 R5 m, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
# N& l& }3 n7 |/ F5 {! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J. b% n" ?3 Eos.tvboxnow.com4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。 tvb now,tvbnow,bttvb- @& O; ^0 ~, K+ S! g% { w
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜 公仔箱論壇' C. i- l7 ~( ~; T g
* }$ D6 @ s; d5 r1 ~公仔箱論壇6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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k* X K5 n5 z- D公仔箱論壇7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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3 c8 ]' r" m' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 tvb now,tvbnow,bttvb; `0 m/ M" K! k" c! K8 q1 } U
! C6 t* z/ [4 [8 w: d! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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