菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon CakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @6 t2 e3 T0 u" K! h, K- B
os.tvboxnow.com3 h' g+ V2 | E
材料(16.5 cm 中空摸分量）公仔箱論壇" R/ Q% F% V9 B6 B4 f( F
公仔箱論壇5 M% l% U0 Q7 K
全蛋 (特大） 3隻
y; { C# ^0 i* l! O+ c砂糖 70克
$ D6 W+ [; x" m沙拉油 40克
# }! t& J' T7 J0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 70克
/ v) [! y9 E, @% K+ @, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1/4茶匙
+ Q# U' |/ {! _: r( w3 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 50克 " s1 D+ ?4 q8 g
雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 $ O8 O# m3 t( m
+ I, e _* e% y- |0 [tvb now,tvbnow,bttvb
0 o, A6 s3 d2 E6 R, S' Y2 a7 N+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作公仔箱論壇* z3 T# l4 m8 H- C; P, W6 d$ `
! u2 r: p) O% p4 ?& a7 q
1. 預熱焗爐 170 C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 l# K* [# }# H
tvb now,tvbnow,bttvb" [ A6 U; E1 k
2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
; r! I7 ?" c& H9 x& j. J4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 n% ?; V. k. F: R2 {9 p( {
3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- W! l9 @* a0 ]) S5 p$ w
. }/ D7 A5 o9 X3 U公仔箱論壇4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。 tvb now,tvbnow,bttvb9 O2 [2 m* C& b; I9 |) R
8 Q2 Z: z5 Y& T y5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜 5 ?: @( n0 q. m" D
公仔箱論壇) D! `6 x( S3 O- F7 y3 t
6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
# `8 R E6 w. }) q- f! ?公仔箱論壇
5 O$ O2 _7 r6 z, W1 V- i9 c3 ytvb now,tvbnow,bttvb7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 6 t/ D2 ?& ~( E! r
3 \! [3 P4 S) Z7 R7 v5 d9 ]" X公仔箱論壇8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z# A- \. {8 s' L5 e2 Q
+ o6 K1 z c( l' S6 Ptvb now,tvbnow,bttvb9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
| 
