[美洲] 多市意大利百年老店 傳承意國移民奮鬥史 ， 描述： 加拿大新聞

serrurier

多市意大利百年老店  傳承意國移民奮鬥史os.tvboxnow.com# n! M9 d  t0 d( B9 e3 e+ a

- x5 y- d7 d: e1 I% K( |% y  tvb now,tvbnow,bttvb. j. t& l- b1 o7 o2 Q

/ K7 k, _; z1 ?* L, Z" m! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多倫多意大利特色食品店PasqualeBrothers見證意大利移民的奮鬥史，今年將慶祝創辦100周年。該老店在3年前曾經有過結業危機，幸而第四代後人主動接手經營，令這門家族生意得以延續。
2 b  @, Q* P: v! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( `4 _. E3 ^7 W# j( O5 M& j
意大利特色食品店PasqualeBrothers位於多倫多皇帝街（King St.），主要出售意大利菜香料和美味佳餚，包括100多種不同的芝士。老店在1917年由意大利移民帕斯夸萊（EdwardPasquale）與唐娜（DonnaPasquale）創辦，現在已傳至第四代後人卡提維奇（ChristinaKalcevich）和伯特（Tony Burt）接手經營。
7 r5 U) o+ H8 D! _tvb now,tvbnow,bttvb
+ a3 p" w8 r$ x. B3年前，卡提維奇的母親安娜瑪麗（Anna MarieKalcevich）曾經想退休，並且結束老店，幸而女兒和女婿主動接手，該店才得以繼續經營。卡提維奇的外祖母馬多特（GeorginaPasquale Madott）說：「沒有太多商店可以經營100年，Eaton's和Simpson's都不能，但我們卻可以。」
2 d, w/ y. ?* ^; g/ X8 g2 z0 l0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H( V! m% p6 E' B公仔箱論壇老店今年將慶祝創辦100周年紀念，最近就成為多倫多移民史教育組織TorontoWard Museum的活動焦點，以介紹多市The Ward社區的移民奮鬥史，組織創辦人之一Gracia DyerJalea解釋：「我們想通過食物訴說多倫多的移民故事，PasqualeBrothers正是The Ward社區的飲食和移民歷史交匯點。」
6 ^! I. ~/ G7 Z# ^8 u& L/ m8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p  e* Y  ~1 s/ {9 J6 c, L
位於多市中央的The Ward社區，在19世紀晚期和20世紀初是貧民區，為眾多新移民的聚居地，Pasquale Brothers當年就是向區內向意大利移民售賣芝士、橄欖等家鄉食品起家，曾經自製食品出售，其後才把生產線售予Unico。
" N; O, @9 J) O! ]# O0 Tos.tvboxnow.com
- z. W; G# V. ]6 P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb綜合報道  資料來源：星報