全新的時尚品味生活咖啡館Cha Bei（茶杯）最近於澳門銀河酒店時尚滙登陸，帶來了嶄新時尚的美學咖啡茗茶新享受，是首個結合時尚餐飲、花店和零售精品的品味設計空間。
, H f8 A9 s! J4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間咖啡館的品牌靈感，來自於每隻茶杯簡單而美麗的設計，咖啡館的創辦人呂嘉瑩表示：「茶杯希望帶出一個理念，就是人與茶其實很相似，都來自同一個根源，只是經過不同的洗禮而展現出不同的文化、顏色和味道，而一杯好茶正能帶動交談和人與人之間的交流。」
2 _+ ?% b3 B' A0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. c' @/ l+ I: G
$ `+ v# g; A# V! {) f% ros.tvboxnow.com
1 j- N! A) g8 Z1 I% ` d
7 w: l w' `) P1 N/ xos.tvboxnow.com取材時尚之都
5 x! B* u% i- P* |公仔箱論壇優雅寫意的空間設計以多個時尚之都的旅程取得靈感，如倫敦、阿姆斯特丹和哥本哈根，並採用了園林綠色及糖果粉紅為主調，同時擺放了多件名師創作的訂製家具，當中包括荷蘭設計師Marcel Wanders的「鬱金香椅」、由家居藝術品牌Lala Curio設計的特大立體皮革花朵牆，及糅合了傳統中國習俗元素的金色鳥籠裝飾，反映了舊日人們提着鳥籠往茶室閒侃的習慣。
2 v. H1 i: j* S/ eos.tvboxnow.com呂嘉瑩重視每一位食客的個人品味和喜好，因此菜牌分為四大類別，包括營格健康、心滿意足、共享滋味及甜蜜放縱。「營格健康」多款美食由營養十足的食材炮製而成，如以有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬等製作而成的「Cha Bei沙律」，又或是以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」，簡單有營。os.tvboxnow.com/ r' ?; o3 e5 G
若想回憶家或兒時的味道，可點選「心滿意足」菜單內的美食，包括「燴雞肉丸地中海小米」，以番茄、黃椒、蘿勒、蘑菇等材料來烹調營養十足又易消化的小米，配上慢燉雞肉丸及秘製茄汁，酸溜溜的開胃又惹味。另一道窩心之作有「脆米龍蝦濃湯」，碗中盛有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦等豐富的材料，上桌時由侍者淋上熱騰騰的鮮甜龍蝦濃湯，將所有食材滙聚在一起。os.tvboxnow.com9 _, ^& T8 P* r8 U, m" A% Y% z
西式「佛跳牆」
/ R" g1 O: ^* a8 U% S, z" Y想與親朋一同分享美食，「共享滋味」的菜式正是適合，其中賣相猶如西式甜品的「『佛跳牆』奶油酥盒」是有趣之選，在香脆的奶油酥皮盒之中，藏着多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠等，加上奶油忌廉汁調味，將中式食材與西方賣相合而為一，視覺效果一流。
8 S7 e) q% j5 H" I- f( \3 q- x想為一餐畫上完美句號，就一定不能錯過「甜蜜放縱」上的自家手製甜品，「法式梳芙厘」是以時令水果即點即製，如野莓法式梳芙厘，口感鬆軟，充滿迷人的果香。而「草莓戚風蛋糕」是用新鮮雜莓製造，口感如一陣風的戚風蛋糕，中間塗上多層雜莓慕絲加強層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，甜蜜非常。另外還有加入了茶葉的特色甜點「奇亞籽伯爵焦糖布丁」，用了伯爵茶加入布丁，伴上覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。os.tvboxnow.com/ _& b! P6 ]. y4 H: Y
店子還供應多款從世界各地搜羅，於當地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化，包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。特色選擇有味道略帶酒香和果實香的花橙白毫紅茶「黑皮諾紅茶」，以及一款帶有薄荷和草莓芳香的煎綠茶「卡莎布蘭卡」等。另有多款以茶炮製的雞尾酒，包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍蝶花」及「普洱古典雞尾酒」等。tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 j" n+ p1 S' G" W
+ ^, e3 |5 o. g% o) G2 K3 L- @os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 V, d4 q4 ]( v5 {3 |2 I% ~
草莓戚風蛋糕
% s, }. N* P+ w+ [5 l5 H鬆軟戚風蛋糕以新鮮雜莓製造，中間塗上多層雜莓慕絲，令果香更突出之餘，亦加強了層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，色彩繽紛。公仔箱論壇# Q; m% J- B, [3 g% S- ]
8 t( U+ u/ J9 ]; @3 C9 u: q' Y
公仔箱論壇1 T6 G7 s; x- r' T' _
0 d. z8 [ Z+ ~) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T# a1 E) S% i/ P) p
9 U5 p+ z& j+ W8 }
4 i$ L$ _ K( z, l, w「佛跳牆」奶油酥盒
. W- B5 u. J( J4 J/ Qos.tvboxnow.com中西合璧的菜式，適合親朋好友一同分享，香脆的奶油酥盒內是雞肉、鮑魚、帶子、花膠與忌廉醬汁，矜貴非常。
4 b" Q5 H" n x1 j' T) }: c' X公仔箱論壇
0 n: a F6 G# E8 P+ Pos.tvboxnow.com
0 x1 i! G& c7 K5 ~ E' Q T1 [+ w0 E9 a" D. x U' o. R
' Q) p; M* z+ {" k$ o2 a% d
: U: M, p7 ]: h- X4 h4 l2 v" C' A+ l' I. B/ V
特色雞尾酒7 w" ]4 k+ {# R) E% B: L; d, s
醉戀藍蝶花（前）以藍蝶花茶、 杜松子酒、蛋白、檸檬草及檸檬炮製，呈浪漫的紫色。青瓜泡泡則混合了伏特加、曼奇諾苦艾酒、青瓜、薄荷及雪碧。
7 W2 D- r: S9 }* f$ g0 s1 u
+ ]5 a& }# i5 kos.tvboxnow.com
i A5 Q, O" X, r公仔箱論壇8 H5 L0 f% S8 }4 x( _- |, r `
6 y9 T U5 {5 q- Y6 S3 ctvb now,tvbnow,bttvb9 A3 k( F( \. e) N
os.tvboxnow.com5 |! P! T7 @; C/ A( \/ M; m
Cha Bei沙律公仔箱論壇# z: Z$ w$ L7 @9 d
以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成，健康美味。) Y+ G7 C1 {6 p c
: _: r0 p1 @ n0 B, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i1 i$ t1 k0 c6 h2 Q7 |- M4 F2 c0 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" }4 h/ O5 j, B& ?3 a9 M4 {
os.tvboxnow.com$ K3 |+ x0 \: }0 Q; P" F$ r
( f9 ~6 k2 q/ {% i% n7 w8 s# ^9 `! f1 m9 o公仔箱論壇
. Z* J( a' _. b0 I0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燴雞肉丸地中海小米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 G) P, s% X, N3 h" z; Z6 D
充滿清新香草芳香的菜式，小米吸收了秘製茄汁和肉丸的香味，加上用料十足的慢燉雞肉丸，是令人窩心的美食。
7 Q, U# t+ i7 m8 J0 z3 ]公仔箱論壇
+ }/ y+ p4 b& V" x公仔箱論壇
6 [5 @' T% D) x9 n2 C$ q
' j8 Q9 N4 w7 p! d& N
% `1 {1 n5 n y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* o1 m! E9 y" b2 D
公仔箱論壇6 t2 T, i( s' t3 v5 {
脆米龍蝦濃湯公仔箱論壇$ v% n- T6 M4 U H+ A
濃湯內有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦，口感豐富，淋上鮮甜的龍蝦濃湯，熱騰騰的濃郁惹味。公仔箱論壇4 `0 {* s4 f/ g3 g
" _- F4 q/ H' A& N; o公仔箱論壇
- L1 w. w, N, d3 @1 {
|
發表於 2017-1-17 01:25 PM
| 
