5款年糕高糖奇華椰汁糕居首 聖安娜至尊年糕減糖近兩成仍屬高糖
3 W6 M$ ]5 Q4 [! f8 N7 @0 c* P
$ G! [. N" Y- g8 I" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c% {1 v7 f5 `1 K" O' I約兩星期後是農曆新年，本報檢視美心、奇華、聖安娜及大班4個品牌合共7款年糕的營養標籤，除兩款低糖年糕外，其他5款全屬高糖，最高糖的是奇華椰汁糖年糕。而聖安娜至尊年糕減糖18.3%，至每100克含20.5克，但仍屬高糖產品。有營養師提醒，美心低糖年糕雖屬低糖，惟其「能量」屬今次統計的產品中最高，若年糕切成每件50克，吃1.5件已等於1碗飯。
& e& e' o1 j: x9 |2 N$ Nos.tvboxnow.com
# _$ R7 H+ f0 @/ h9 Qos.tvboxnow.com營養師：低糖年糕吃1.5件等於1碗飯os.tvboxnow.com& [8 T) m5 |4 x3 A- W' Z/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& B# V: j H$ [: m2 ?; N
本報今年檢視的7款年糕，最高糖的是奇華椰汁糖年糕，每100克含27.4克，其次是大班椰汁年糕，每100克含21.3克(見表)。另外，除了其中一款屬新產品，餘下的6款年糕中，聖安娜至尊年糕減糖，由去年的每100克含25.1克減少18.3%，至20.1克；本報沒有去年美心椰汁年糕營養標籤資料，其餘4款糖分與去年相同。os.tvboxnow.com' F. Z3 K, ?& j$ p
公仔箱論壇( Y& K! T5 b2 g
能量方面，美心低糖年糕每100克277千卡，屬7款年糕中最高，其次是大班椰汁年糕，每100克含271千卡。
; i" G0 ^/ |0 Z6 D% C1 btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 ^: L& {% k; R5 C5 X
香港營養學會會長張智良表示，若將最高糖的奇華椰汁糖年糕切成每件50克，" c4 B, O( q$ x3 c4 O
每件糖含量達13.7克，每日吃3.6件已達世衛上限，即每人每日最多攝取50克糖。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 y! c N0 Z% @+ r- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H8 V2 L9 R9 ^5 m5 {; ?6 N
他又提醒，美心低糖年糕雖屬低糖，但其能量、總脂肪及飽和脂肪均稱冠，該年糕能量達每100克277千卡，若將年糕切成每件50克，即一件含138千卡，而以1碗白飯達200千卡計算，即吃1.5件已等於1碗飯，吃6件已攝取一頓飯所需能量。: ]3 E+ S' I, }
os.tvboxnow.com( g) E3 Q& y" p9 I- E
5款年糕加價 奇華椰汁年糕加幅最高) Z! `7 y7 B4 q
2 E, i5 V a! r- ^: \1 b/ b9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本報檢視賀年糕點價格，除一款新產品外，上述6款年糕其中5款加價1.5%至5.9%，奇華椰汁糖年糕(635克裝)加幅最高，由去年的85元加價5.9%至今年的90元。
, c: q( n- k# l3 l4 {5 q. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % p/ }0 l$ w& \! I
美心、奇華、聖安娜及大班的4款蘿蔔糕亦全部加價，分別為1.5%至5.6%。加幅最高是奇華臘味蘿蔔糕(580克裝)，由去年的90元加至今年的95元；其次是美心瑤柱蘿蔔糕加價5.5%，至154元；聖安娜瑤柱蘿蔔糕則加價2.6%，至118元；大班臘味蘿蔔糕加幅最低，加價1.5%，至136元。公仔箱論壇5 L8 g7 q6 k1 ^* R/ h5 O8 D
" G0 Q( h1 l# `, O& W0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華﹕另推低糖年糕供選擇
5 I- o! b9 Y, L2 ^$ Q* ]/ ~4 x- w公仔箱論壇
| z* q. a) o9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華表示，年糕乃傳統節日食品，均以傳統口味為主，近年趨向注重健康，低糖產品需求增加，故推出「麥芽糖醇低糖亞嫲糖年糕」供選顧客擇。奇華因原料及經營成本增加，賀年食品加價2至5元。
% j9 ~; p; } E: B公仔箱論壇
3 J& \! M& `6 U2 ^8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖安娜至截稿前沒有回覆。大班表示，製作過程已盡力減低糖含量，同時要平衡口味需要。另外，個別賀年食品產品因成本上漲，價格輕微調整，糕品方面，鹹糕含有蝦米等原材料，每年價浮動價格較大，成本上漲比率較高。8 }7 a+ o5 }; q
' [7 W5 @+ n, }$ V美心集團表示，會提供多元化的賀年食品選擇，包括連續多年推出低糖年糕，公司亦會按顧客意見及市場調查檢討產品口味。 |
發表於 2017-1-17 12:13 AM
| 