營養學界、醫界多針對高血壓患者推廣「得舒飲食」（DASH），希望透過得舒飲食幫助患者血壓，美國一項研究發現，得舒飲食不只可以用來降血壓，這種非藥物療法說不定還可以幫助減輕痛風發炎反應，進而改善痛風症狀。
. |3 R+ @; D7 L% Z2 [- V) h
9 ?0 D: x. f: y# R; h這項研究有四百多人參與研究計畫，參與研究民眾分成兩組，一組採用得舒飲食法，另一組則採用傳統美國飲食方式。所謂得舒飲食是指大量的蔬菜、水果與低脂乳製品，還有少量脂肪、飽和脂肪。
1 ~/ P4 G) g) k% ~4 Gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) I+ Q& g$ a* R, r' x% t6 q
根據美國關節炎基金會資料，尿酸結晶會造成痛風，而這項研究顯示，得舒飲食不但可以幫助降血壓，還能讓尿酸濃度明顯下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z/ O. r" J2 f2 v4 b( ^& o
tvb now,tvbnow,bttvb$ N- b3 V" o6 [ q0 K
研究作者指出，對於部分痛風患者來說，得舒飲食的效果很強大，甚至與治療痛風止痛藥的效果不相上下。
+ `/ Y! O/ W% J# f. L' ?! kos.tvboxnow.com# N% {# f* r2 N1 T2 `
研究發現，痛風患者透過調整飲食，或許可以降低尿酸濃度，這種方法有效、安全。有些輕、中度痛風患者無法用藥改善病情，或者不願意服藥，這類患者若進行得舒飲食法，還能預防痛風復發。
( S, @! v9 g- Z% }% C/ Cos.tvboxnow.com9 [8 ~" }8 @9 j9 W! t
研究資深作者美國約翰‧霍普金斯大學醫學院醫學教授艾德加爾‧米勒三世表示，這項研究結果對於尿酸濃度偏高的患者、痛風高風險族群來說，是個好消息。運用飲食方式預防痛風，應被視為治療痛風第一線療法。
, [; |$ F) y3 [$ R2 @2 l \公仔箱論壇+ X/ K$ ~( j) _9 M) d- b/ E# V U0 C
米勒教授在美國約翰‧霍普金斯大學所發出的新聞稿中表示，從研究結果來看，想要讓尿酸濃度降低，除了勸患者減少酒精攝取量、控制蛋白質攝取量，可能還要建議患者盡量採用得舒飲食。
8 X) r1 V9 O; @( T4 W- x& ^os.tvboxnow.com
" |& w* j$ j! [* Y9 M$ Gtvb now,tvbnow,bttvb上述研究成果已發表於〈關節炎與類風濕性關節炎〉期刊。
7 E" b& u" I2 p( J( S+ fos.tvboxnow.com
( I( _6 H7 a; w4 r7 b7 Y美國梅約醫學中心指出，過去有些研究顯示，部分特定食物或許可以降低尿酸濃度，舉例來說，有研究發現，喝咖啡與尿酸濃度降低有關聯，不過研究並沒有證明喝咖啡為什麼可以產生降尿酸效果，研究也沒有證明咖啡如何讓尿酸減少。
% r7 \& f9 z- V2 f. z, _' e
' \! N$ i4 [' Nos.tvboxnow.com+ t6 @5 @& \2 E! T2 G/ j
1 w/ q5 G6 N3 \9 o: @7 v# x
: d' V% c3 P8 {0 Q6 T; \+ zos.tvboxnow.com9 A# z. p V h; R1 @$ n
台灣新生報 |
發表於 2017-1-4 02:15 AM
| 
